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詞條說明
一分鐘前還是佳肴,一分鐘后成了 垃圾。由于飲食文化和聚餐習慣,餐廚垃圾成了我國獨有的現象。我國餐桌浪費驚人,每天產矩量的餐廚垃圾。據有關部]統(tǒng)計,每天的餐廚垃圾(含廢棄食用油脂)大約在1800-2200噸左右,并跟隨不同季節(jié)有所波動。餐廚垃圾是指居民日常生活及食物加工、飲食服務、單位供餐等活動中產生的垃圾,包括丟不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等,其主要來源為家庭廚房、餐廳、飯店、食
餐廚垃圾分類處置研究現狀餐廚垃圾管理主要內容包括中國餐飲企業(yè)垃圾(剩飯剩菜等)和廚余垃圾(烹飪余料等) ,產量隨人口和經濟的快速健康發(fā)展而與日俱增。根據聯(lián)合國糧食和農業(yè)組織報告說,在2018年全球企業(yè)資源浪費的食物總量已達到16+億萬噸,占中國糧食總產量的三分之一。 傳統(tǒng)的餐廚垃圾處理方法有好氧堆肥,厭氧消化和飼料發(fā)酵等,但由于該技術的固有特性,在餐廚垃圾處理過程中尚未得到廣泛應用..例如,厭氧消
目前,我國農村餐廚垃圾的主要處處置方式有2種: 1、城市近郊的農民或者個體販運者通過大的餐飲營業(yè)點回收,然后運至城郊的小型飼養(yǎng)場,用以喂養(yǎng)家畜。 2、普通居民產生的餐廚垃圾大部分都混入生活垃圾,作填埋處置。 這兩種方法都會給環(huán)境帶來損害: ( 1 )利用餐廚垃圾來喂養(yǎng)家畜,會把餐廚垃圾中的細菌傳染給家畜,而家畜又會被人放到餐桌上食用,處于食物鏈頂端的人就會被傳染患病。 (2 )餐廚垃圾直接填埋,由
導讀:2020是禁止洋垃圾入境推進固體廢物進口管理制度改革的收官之年。數據顯示,截至到今年4月,我國洋垃圾進口總量為249萬噸,同比減少47.3%。 文章鏈接:環(huán)保在線 http:///news/detail/136279.html 2020年6月2日,在生態(tài)環(huán)境部召開的5月例行發(fā)布會上,新聞發(fā)言人劉友賓表示,今年是禁止洋垃圾入境推進固體廢物進口管理制度改革的收官之年,
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地 址: 江蘇常州金壇區(qū)龍湖路45號
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