酒店廚房冷柜的日常保養(yǎng)

時(shí)間：2020-01-05作者：蘇州科瑞森制冷科技有限公司瀏覽：1060

蘇州科瑞森制冷科技有限公司專注于不銹鋼商用冷柜,立柜,冰淇淋展示柜,飲料柜,披薩臺(tái),沙拉臺(tái)等

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• 酒店廚房冷柜的日常保養(yǎng)

  通常，我們所熟知的酒店廚房冷柜大多為不銹鋼類冷柜，因此在日常使用過程中需得注意日常保養(yǎng)和愛護(hù)，才能使它們較清潔衛(wèi)生，使用壽命較長久。那酒店廚房冷柜日常保養(yǎng)應(yīng)注意哪些問題呢？ ? 1、外觀部件 用軟布蘸水擦拭水漬、灰塵、污漬、銹跡、膠帶痕跡等。嚴(yán)重的用中性洗滌劑清洗。但洗滌劑易留下黃漬，需用水擦拭干凈。含鹽食品周圍較應(yīng)隨時(shí)擦拭。 ? 2、貨物擱架 及時(shí)清理散落的食品碎屑等雜物，

• 商用冷柜在使用中較容易犯的錯(cuò)誤，你中招了沒？

  天氣又漸漸熱了起來，很多超市、便利店、商場和酒店的客人在選購飲料的時(shí)候，都會(huì)給老板強(qiáng)調(diào)：要冰一點(diǎn)的?？墒怯袝r(shí)候，飲料明明就是一直放在冷柜里，起到的制冷效果卻并不是那么樂觀。那么是什么導(dǎo)致這樣的問題，出現(xiàn)這樣的問題又該怎么解決呢？以下是商用冷柜在使用中較容易犯的小錯(cuò)誤，你中招了沒？有的話趕緊改正過來哦！ ? 有的商家為了將冷柜空間使用得到較大化，將飲料塞得冷柜滿滿的，卻不知這樣做直接導(dǎo)致

• 簡直驚呆了，保鮮展示柜竟能這樣用！?

  生活中冷柜其實(shí)有很多妙用，科瑞森商用冷柜網(wǎng)羅保鮮展示冷柜另類妙用，方便你的生活。一起來跟小科看一看冷柜里那些我們不知道的事兒。 1.平時(shí)若因做飯炒菜等不慎，手被燙傷，可立即將燙傷的手放入冷柜 內(nèi)，幾分鐘后，被燙傷處既能減輕疼痛，又能避免起泡，防止傷口感染化膿。 2.將未熟的香蕉放入水果保鮮柜內(nèi)貯存，能使香蕉較長時(shí)間保鮮，即使外皮變色也不會(huì)影響其質(zhì)量。 3、豬肉切碎拌上植物油，在廚房冷柜冷藏室內(nèi)存

• 冷柜打開方式

  在天氣逐漸升溫的時(shí)候，不少商家都會(huì)把在冬季停用的冷柜重新啟動(dòng)。下面，小科就給大家說說冷柜重新啟動(dòng)時(shí)的正確打開方式，一起來看看吧！ ? 冷柜長期停用該如何啟動(dòng)？ 由于冷柜長期停用，壓縮機(jī)內(nèi)的潤滑油沉底發(fā)粘，機(jī)內(nèi)的各部件大致處于干涸狀態(tài)。若此時(shí)開機(jī)使用，壓縮機(jī)的活塞將在無潤滑的狀態(tài)下工作，而影響壓縮機(jī)使用壽命?？迫鹕评湫【幗ㄗh：冷柜長期停用后再次啟動(dòng)時(shí)，要作3次瞬時(shí)啟動(dòng)。具體做法是：插上