魚豆腐斬拌機生產廠家——諸城考豐

時間：2017-07-13

作者：諸城市考豐能源科技有限公司

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詞條說明
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物料的斬切時間短,溫升小,提高了物料的細膩度,可充分提取蛋白,乳化效果好,出品率高。采用優(yōu)質不銹鋼制作,結構設計合理,加工精度高,便于操作... 斬拌機是在高速旋轉下，斬刀將肉及輔料在短時間內斬成肉餡和肉泥，還可以將輔料一起攪拌成均勻的乳化物的食品機械，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。下面我們將通過技術參數(shù)要求、設備外形、主要部件結構和典型零件分析來認識斬拌機
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諸城市考豐能源科技有限公司生產的斬拌機是肉質品加工中被廣泛使用的一種機器，（1）整機采用優(yōu)質的304不銹鋼材料（包括肉盤），優(yōu)質的斬拌刀。（2）控制箱為封閉式結構，防水防潮。（3）上蓋有安全保護裝置、濕度顯示。（4）該斬拌機刀軸轉速高，可以縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤操作方便，斬拌效果好，是肉類加工企業(yè)生產肉制品的重要設備。
肉丸斬拌機廠家批發(fā)——諸城考豐
我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。斬拌機使用注意事項：在斬拌機附近不能防止其他雜物，防止在高速轉動的時候會誤入其中，產生危險。在設備運行之前，必須保證各項工作都正常，
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斬拌機是肉制品生產制作工藝中的一個關鍵設備，它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪主要原料精細的切碎，同時還將其他原料，如水、冰屑、調料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物，根據(jù)不同的要求選擇適當?shù)霓D速，相組合的六組刀具相配合，可以縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量，可以保持餡料的天然色澤.