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這兩天小編和同事討論了關(guān)于小型保鮮冷庫的知識,其中有一知識點(diǎn)是關(guān)于保鮮冷庫所使用的制冷設(shè)備小編覺得這點(diǎn)對朋友們有所幫助,今天小編就給大家說說。 一、制冷設(shè)備 冷庫制冷設(shè)備是冷庫的心臟,非常重要,一個冷庫運(yùn)行效果好壞較關(guān)鍵的條件是制冷設(shè)備。 制冷設(shè)備的主體是制冷機(jī),它有好多種,按制冷劑分有氨機(jī)和氟機(jī)兩種。而一些氟機(jī)是多種制冷劑通用的機(jī)型,**的氟機(jī)多利用對環(huán)境影響小的制冷劑R22和其他新型制冷劑。
眼看著炎炎夏季即將來臨很多經(jīng)銷商們都開始咨詢建造冷庫啦,今天客服就接到一個客戶,客戶說是放速凍海鮮,溫度要求-35度,40平米的庫做3米高,就是120m3,樓層3F。讓我們給做一個簡單的報(bào)價,我們的報(bào)價師傅也遵循客戶的意思簡單做了一個報(bào)價如下: 機(jī)組:采用德國比澤爾機(jī)組; 庫板:聚氨酯冷庫板,庫板厚采用200mm,板內(nèi)填充聚氨脂保溫材料,雙面為涂塑彩鋼板或不銹鋼板,彩鋼板面加工成隱形槽,其重量輕
保鮮庫蔬菜驗(yàn)收及儲存標(biāo)準(zhǔn)你知道嗎?
一、葉菜類:葉菜類蔬菜以葉片和肥嫩的葉柄為食用的蔬菜,如*、生菜、大白菜菜等。 A:驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):收貨時葉色應(yīng)有光澤,含水豐富,無外來水分,無枯葉,葉肉鮮嫩,表面無病蟲害。 B:儲存標(biāo)準(zhǔn):保鮮庫 二、根莖類:根莖類蔬菜是以肥大的變態(tài)的肉質(zhì)根莖部作為食用的蔬菜,是儲藏養(yǎng)分的器官,如蘿卜、紅薯、土豆。 A:驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):收貨時應(yīng)以外表無畸形,大小均勻,無腐爛變質(zhì),表面不干縮,無蟲咬。 B:儲存標(biāo)準(zhǔn):1、保鮮
從事冷庫設(shè)計(jì)、建造的朋友都知道在冷庫大修前,必須停產(chǎn)升溫,升溫前應(yīng)盡量將墻面、柱面、地面、平面及設(shè)備上面的冰霜,以免解凍后積水。解凍過程有倒塌危險(xiǎn)的構(gòu)造,應(yīng)預(yù)先拆除。升溫宜緩慢的進(jìn)行,溫度要升至10℃以上辦法如下: 1、引入室外的熱空氣,逐步提高室內(nèi)的溫度,以每日升高2~3℃為限。如升溫過慢,也可利用風(fēng)機(jī)送人外界熱空氣,以達(dá)到升溫速度的要求。 2、因室外氣溫不高,以致低溫庫難于上升,并有泛潮現(xiàn)象
聯(lián)系人: 余孝麗
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地 址: 上海浦東東靖路3889號
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