詞條
詞條說明
保鮮庫蔬菜驗(yàn)收及儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)你知道嗎?
一、葉菜類:葉菜類蔬菜以葉片和肥嫩的葉柄為食用的蔬菜,如*、生菜、大白菜菜等。 A:驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):收貨時(shí)葉色應(yīng)有光澤,含水豐富,無外來水分,無枯葉,葉肉鮮嫩,表面無病蟲害。 B:儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn):保鮮庫 二、根莖類:根莖類蔬菜是以肥大的變態(tài)的肉質(zhì)根莖部作為食用的蔬菜,是儲(chǔ)藏養(yǎng)分的器官,如蘿卜、紅薯、土豆。 A:驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):收貨時(shí)應(yīng)以外表無畸形,大小均勻,無腐爛變質(zhì),表面不干縮,無蟲咬。 B:儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn):1、保鮮
近期有一下客戶前來咨詢說他們哪里有時(shí)會(huì)出現(xiàn)斷電現(xiàn)象,問我們這對(duì)冷庫有沒有影響,他們該怎么辦,其實(shí)隨著夏季高溫社會(huì)用電負(fù)荷大,有些地區(qū)可能會(huì)出現(xiàn)突然斷電的現(xiàn)象,斷電后,冷庫制冷設(shè)備會(huì)停止工作,導(dǎo)致冷庫內(nèi)溫度上升、空氣流通不暢,長時(shí)間會(huì)使冷藏貨物變質(zhì),造成經(jīng)濟(jì)損失。那么冷庫運(yùn)行中突然停電該怎么辦呢?今天貌盛制冷小編就教大家?guī)渍袘?yīng)對(duì)方法。 1、冷庫配備備用電源 如果冷庫冷藏貨物比較貴重,或者易受溫度變
炎熱夏天日漸逼近,海產(chǎn)品在日漸升高的氣溫下的保鮮問題困擾著海產(chǎn)品經(jīng)銷商們。不過,隨著社會(huì)進(jìn)步和冷鏈技術(shù)提高,海鮮冷庫建設(shè)用以倉儲(chǔ)和運(yùn)輸海產(chǎn)品的方式逐漸被海產(chǎn)品加工商、經(jīng)銷商和零售商等廣泛采用,很好地解決了海產(chǎn)品的保鮮難題,那海鮮冷庫建設(shè)用以保鮮冷藏海產(chǎn)品,有哪些需要特別注意的呢?貌盛制冷小編整理了如下四點(diǎn)。 **,海產(chǎn)品捕撈后的及時(shí)預(yù)冷很重要 例如船用冷庫或?qū)颖鶎郁~或冰水的貯藏等。同時(shí),要盡快送
眾所周知冷庫使用會(huì)產(chǎn)生耗能,那么是什么影響果蔬了解的能耗呢,今天就跟隨貌盛制冷小編一起來了解一下吧。 1、冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu) 冷庫通過圍護(hù)結(jié)構(gòu)的跑冷量與冷藏庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量成正比。因此,應(yīng)多在減少冷庫的冷藏庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量指標(biāo)方面下功夫。要降低圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量,一是保溫材料熱導(dǎo)率要小,二是圍護(hù)結(jié)構(gòu)層要厚。但厚度一般不宜太厚,否則會(huì)出現(xiàn)增加建造成本和浪費(fèi)空間等問題。 2、冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)的防潮和隔
聯(lián)系人: 余孝麗
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