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詞條說明
1、新鮮 從奶牛乳房擠出的牛奶,到加工成產(chǎn)品銷售,巴氏奶只需要2—3d時間,而UHT奶則至少需要4—5d的時間。簡易包裝的巴氏奶,在2~6℃的貯存條件下,保質(zhì)期僅為48h,采用無菌包裝的“屋頂盒”型巴氏奶,保質(zhì)期也只有14d,而UHT奶在常溫下可保存l~6個月。保質(zhì)期越短的產(chǎn)品越新鮮,這是一個很淺顯的道理。在琳瑯滿目的各種乳制品中,巴氏奶的新鮮度可謂**,因此,世界上很多國家都把巴氏奶稱之為“
1、酸奶不可以隨意搭配 酸奶和很多食物搭配起來都很不錯,特別是早餐配著面包、點心,有干有稀,口感好還營養(yǎng)豐富。但千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因為加工肉品內(nèi)添加了硝,也就是亞硝酸,會和酸奶中的胺形成亞硝胺,是致癌物。酸奶還不宜和某些藥物同服,如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等,它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。愛喝酸奶的你請記住,酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用,比如米飯、面
1.原料乳的驗收和分級 消毒乳的質(zhì)量決定于原料乳。因此,對原料乳的質(zhì)量必須嚴格管理,認真檢驗,只有符合標準的原料乳才能生產(chǎn)殺菌乳。 2.過濾或凈化 目的是除去乳中的塵埃、雜質(zhì)。 3.標準化 標準化的目的是保證牛乳中含有規(guī)定的較低限度的脂肪。各國牛乳標準化的要求有所不同。一般說來低脂乳含脂率為0.5%,普通乳為3.0%。我國規(guī)定消毒乳的含脂率為3.0%,凡不合乎標準的乳都必須進行標準化。 4.均質(zhì)
小型老鴨血加工設(shè)備血豆腐有“液態(tài)肉”、“血豆腐”之美稱。小型老鴨血加工設(shè)備從其營養(yǎng)成分和藥用**分析,它較是一種**物美,小型鴨血自動灌裝設(shè)備特別宜于老年人食用的理想保健之品。 小型老鴨血加工設(shè)備血的成分分析 1、血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,*被人體吸收利用,處于生長發(fā)育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴,可以防治缺鐵性貧血,并能有效地預(yù)防中老年人患冠心病、動脈硬化等
公司名: 諸城市弘瑞和工業(yè)裝備有限公司
聯(lián)系人: 劉棟
電 話: 0536-6182816
手 機: 15763682685
微 信: 15763682685
地 址: 山東濰坊諸城市大郝家村194號
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: jiuruijin6688.cn.b2b168.com
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乳品加工設(shè)備生產(chǎn)線 鮮奶酸奶罐設(shè)備
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