使用全自動腐竹機(jī)做腐竹 是什么影響了腐竹口感

時間：2018-05-10作者：曲阜中科圣創(chuàng)工貿(mào)有限公司瀏覽：146

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  詞條說明

• 中科圣創(chuàng)新式商用自動豆芽機(jī)生產(chǎn)工藝流程如下

  中科圣創(chuàng)新式自動豆芽機(jī)生產(chǎn)流程： 1、選豆：選用專門生產(chǎn)豆芽所用的好豆種（芽豆，粒越小越好），把其中癟子、嫩子、爛豆、缺口豆、蟲蛀豆、受潮豆選出，浸泡1-2分鐘后，再用清水涮干凈（Z好多涮幾遍） 2、泡豆：把選好的豆種放進(jìn)已經(jīng)消毒過的容器中，用40-50°c的溫水浸泡，（綠豆Z好用90°c熱水燙20-30秒，以激活豆子的生命力;黃豆Z好選用沒有經(jīng)過夏天的豆子，不必要燙）。 3、泡豆時間：在環(huán)境溫度

• 豆制品機(jī)械設(shè)備廠家眾多 如何選擇適合自己的豆腐皮機(jī)設(shè)備

  越來越多人喜歡吃豆腐皮，豆腐皮機(jī)的銷售也越來越好，所以目前市場上出現(xiàn)了越來越多豆腐皮機(jī)生產(chǎn)廠家，雖然說明我們時代發(fā)展比較快，但是也給客戶造成了很大的影響，讓他們迷茫不知道如何選擇豆腐皮機(jī)設(shè)備，中科圣創(chuàng)*告訴您如何選購適合自己的豆腐皮機(jī)設(shè)備。 1.先要確定您的產(chǎn)量需要，根據(jù)自己的實(shí)際需求選擇合適的配置設(shè)備； 2.成品效果是否滿意。例如豆腐皮機(jī)生產(chǎn)出來的豆腐皮色澤口感勁道度直接反映出設(shè)備質(zhì)量好壞；

• 什么影響您做腐竹的質(zhì)量

  一直喜歡吃腐竹，可是，總想象不出腐竹是怎么形成的。不象豆腐，就是豆?jié){加點(diǎn)什么凝固就成了。腐竹那一張一張的腐皮，怎么來的呢？一直沒有概念。網(wǎng)絡(luò)搜索了這么久終于弄明白，就和家里做豆?jié){一個樣子。沒什么好奇的。腐竹原來就是豆?jié){上面的一層層油皮啊。。。。不過，過程還是挺有意思的。做法是比較傳統(tǒng)，豆?jié){不斷用柴火加熱保持一定的溫度。這樣結(jié)成的腐皮扯出一層，便還會結(jié)出一層?？梢猿逗枚鄬?。專業(yè)的人都知道做腐竹的技巧

• 優(yōu)質(zhì)小型豆腐機(jī)合理選型攻略

  小型豆腐機(jī)出色的使用效果，受到了豆制品加工廠家的信賴，更多的加工廠家看到豆腐機(jī)帶來的收益，爭相引入小型豆腐機(jī)，銷量不斷增加。雖說豆腐機(jī)種類的增多為用戶帶來了更多的選擇便利，但因多數(shù)用戶對小型豆腐機(jī)并不是沒有太多專業(yè)的認(rèn)識，所以實(shí)際選擇時總不免感到困惑。為幫助廣大客戶更好的選擇到適用的小型豆腐機(jī)，筆者特整理了一些專業(yè)的選擇小技巧，接下來我們不妨一起來詳細(xì)學(xué)習(xí)下。 優(yōu)質(zhì)小型豆腐機(jī)合理選型攻略【小型豆腐