詞條
詞條說明
粉條作為我國的傳統(tǒng)美食,一直備受國民喜愛,這些年來,隨著人們消費喜好的多樣化,淀粉深加工食品憑借豐富的營養(yǎng)和便捷的食用方式受到了越來越多朋友的喜愛,而粉條的制作方式隨著科技的發(fā)展,也從手工走向機(jī)械化。其實傳統(tǒng)的制粉技術(shù)相對落后,也存在著很多固有弊端,比如需要大量的勞動力、漏瓢制法廢水產(chǎn)量低、冷凍和晾曬開放式的加工環(huán)境無法**食品衛(wèi)生安全等。 現(xiàn)在我國的對食品加工行業(yè)的衛(wèi)生安全要求日漸嚴(yán)格,機(jī)械化制
近年來,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局優(yōu)化改革成了我國發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要手段,很多薯區(qū)對一些從事淀粉深加工項目的廠家都會有大力扶持,其實因地制宜的在薯類原料種植地開辦粉條加工廠,不僅解決了農(nóng)作物儲存難、運輸難的問題,還能夠直接帶動當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展,為農(nóng)戶增收。 對于一些初次投資粉條加工設(shè)備的朋友而言,如何選擇一套自己的機(jī)械甚是關(guān)鍵,畢竟是要用上幾十年的設(shè)備,可不能馬虎,下面就簡單的介紹一些方法為大家參考: A:確
粉條是我國的傳統(tǒng)美食,雖說它的制作工藝距今已經(jīng)有四百多年的歷史了,現(xiàn)今的制粉技術(shù)也已經(jīng)實現(xiàn)了機(jī)械化作業(yè),但是在很多地區(qū),依舊采用落后的作坊式制粉,而這樣的生產(chǎn)方式不僅很難**食品的衛(wèi)生安全,而且洗粉、開粉等步驟會產(chǎn)生大量的污水廢氣排放,對周邊的環(huán)境造成惡劣的影響。如今我國環(huán)保法日漸嚴(yán)格,對這種“冒煙的”“污水橫流的”廠家也都會毫不留情的采取掀鍋封火,停產(chǎn)罰款等措施,那么如何推動淀粉深加工行業(yè)規(guī)模化
由于馬鈴薯對種植環(huán)境具有很強(qiáng)大的適應(yīng)性,所以我國甘肅、新疆、廣西等多地區(qū)均有大面積的種植,這些年來,不少薯區(qū)農(nóng)合社帶領(lǐng)農(nóng)戶靠科技優(yōu)勢、改良品種,大力發(fā)展種植業(yè)。因為品質(zhì)好,營養(yǎng)**高,馬鈴薯不僅在主糧化道路上邁開步伐,而且開始向新興的淀粉深加工行業(yè)進(jìn)軍,將其加工成淀粉再制成水晶粉絲,不僅便于運輸和儲存,而且售價翻了十幾倍,這種“自產(chǎn)自銷”的模式備受推崇。 在薯區(qū)建廠,投資粉條生產(chǎn)線,商戶們不僅注重
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