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氣動(dòng)定量灌腸機(jī) 全自動(dòng)灌腸機(jī)
氣動(dòng)定量扭結(jié)灌腸機(jī)本機(jī)是我廠生產(chǎn)的肉糜及小肉塊灌裝設(shè)備。是各小肉食品加工企業(yè)生產(chǎn)香腸、風(fēng)干腸、臘腸的理想設(shè)備。該設(shè)備外形美觀,小巧玲瓏,與食品接觸部分及外包裝全部采用不銹鋼制造。易于清洗,清潔衛(wèi)生,操作簡(jiǎn)單,定量準(zhǔn)確。定量可在30-1000g之間任意調(diào)節(jié),誤差僅有2g左右,本機(jī)還設(shè)置了清洗工序,能方便的取出活塞,進(jìn)行清洗,動(dòng)作更加準(zhǔn)確并且不易發(fā)生故障。 氣動(dòng)定量扭結(jié)灌腸機(jī)結(jié)構(gòu): 1、本機(jī)主要由進(jìn)
原料肉選修? 選用經(jīng)衛(wèi)生檢驗(yàn)合格的鮮凍牛肉為主要原料,出庫(kù)工用衛(wèi)生、干凈的送料車將原料肉送至車間后,按指定位置上架、使原料肉解凍。 修洗工遵循先解凍先加工的原則及時(shí)修割、漂洗、原料要求修去脂肪、碎骨、淤血、內(nèi)傷,清洗殘毛及污物、雜質(zhì)。 處理好的牛肉置于潔凈容器內(nèi),待進(jìn)入下道工序。廢料按不合格品控制程序執(zhí)行。雜物(如包裝物等)在生產(chǎn)過程中應(yīng)及時(shí)收集處理。作業(yè)過程中,質(zhì)檢員應(yīng)做好相應(yīng)的質(zhì)量記錄。 香料
我們喝的牛奶都是要經(jīng)過層層工藝才到我們手里的,尤其是牛奶中的殺菌為重要,一般在巴氏菌乳的生產(chǎn)過程中,冷卻、離心凈乳和巴氏殺菌是必須的階段。巴氏殺菌的目的首先是殺死引起人類疾病的所有微生物,經(jīng)巴氏殺菌的產(chǎn)品必須完全沒有致病微生物。從殺死微生物的觀點(diǎn)來看,牛乳的熱處理強(qiáng)度越強(qiáng)越好。但是,強(qiáng)烈的熱處理對(duì)牛乳外觀、味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)產(chǎn)生不良后果。如牛乳中的蛋白質(zhì)在高溫下將變性;強(qiáng)烈的加熱使牛乳味道改變,首
豬羊肉全自動(dòng) 80針鹽水注射機(jī) 內(nèi)蒙古牛肉鹽水注射機(jī)示例圖1 鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率的效果,鹽水注射機(jī)適用于各種肉制品的腌制,如雞、鴨、鵝、羊肉、牛肉、魚肉、肘子,可帶骨頭注射。 鹽水注射機(jī)是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠先進(jìn)的技術(shù)、利用機(jī)械裝置將腌制劑通過注射針注射入產(chǎn)品,使之在全自動(dòng)鹽水注射機(jī)
公司名: 諸城市盛眾機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 張雪瑩
電 話: 0536-6118973
手 機(jī): 15762688501
微 信: 15762688501
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市土墻工業(yè)園
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網(wǎng) 址: shengzhongzhang0.b2b168.com

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