詞條
詞條說(shuō)明
牛肉真空滾揉機(jī) 真空滾揉機(jī)廠家諸城匯品機(jī)械
牛肉的組織纖維比較硬,傳統(tǒng)加工腌牛肉、煮牛肉的方法很難煮爛,而且出成率也很低。所以,人們普遍使用真空滾揉機(jī),來(lái)加速牛肉組織纖維的嫩化、腌制,通過(guò)真空滾筒的揉搓,摔打,使牛肉組織結(jié)構(gòu)松軟,吸收更多的腌料和輔料,達(dá)到提高出成率,改善口感的作用。腌制牛肉,牛肉吸收淀粉和蛋白,這都是真空滾揉機(jī)能夠辦到的事情。 選購(gòu)合適的滾揉機(jī)是食品加工企業(yè)提高效率的基礎(chǔ),滾揉機(jī)由多部分組成,好的滾揉機(jī)全部采用優(yōu)質(zhì)的不銹
腌肉在我國(guó)由來(lái)已久,傳統(tǒng)的腌制方法包括干腌法、濕腌法、混合腌制法等,但是這些傳統(tǒng)腌制方法已不適合肉類加工業(yè)的發(fā)展要求,取而代之的是機(jī)器化生產(chǎn),其腌制過(guò)程是: a. 腌制液(鹽水)配制 b,鹽水注射 c.滾揉。 一、 滾揉腌制指經(jīng)過(guò)鹽水注射的肉或預(yù)腌過(guò)的肉塊放在滾揉機(jī)中, 滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,達(dá)到按捏、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提
全自動(dòng)行星攪拌炒鍋產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念:人性化:以人為本,便利快捷化操作設(shè)計(jì),方便實(shí)用。節(jié)能性:蒸汽、電能、水、時(shí)間等各個(gè)方面優(yōu)化配置、低耗。化:根據(jù)客戶不同的需求,針對(duì)性的設(shè)計(jì)出符合其生產(chǎn)需求的產(chǎn)品。 全自動(dòng)行星攪拌炒鍋 行星攪拌炒鍋用途 1、用途:本設(shè)備廣泛應(yīng)用于糖果(軟糖、硬糖)、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可以用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥,煮豆沙,冬蓉,蓮蓉等,是食品加工提高
電加熱夾層鍋廠家價(jià)格表可采用蒸汽、液化氣、燃?xì)?、電加熱?dǎo)熱油等加熱方式。受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。電加熱夾層鍋_電加熱夾層鍋生產(chǎn)廠家 電加熱夾層鍋廣泛應(yīng)用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。本鍋體攪拌部分采用成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑,采用蒸汽、液化氣、燃?xì)獾燃訜岱绞剑瑒庍叢捎?/p>
公司名: 諸城市匯品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 趙經(jīng)理
電 話: 0536-6010185
手 機(jī): 13793637185
微 信: 13793637185
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市龍都街道呂標(biāo)鋼材市場(chǎng)南3公里路東
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: e5448c3588.cn.b2b168.com
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