筍崗自動(dòng)烤鴨爐設(shè)計(jì)詢(xún)問(wèn)報(bào)價(jià)

時(shí)間：2020-03-09作者：深圳市兆信廚具有限公司瀏覽：138

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  組成部分編輯1.加熱部分：電磁爐的鍋體下面有隔熱功能的微晶玻璃面板（也有用其他材料的），下面有銅線圈。通過(guò)電磁感應(yīng)產(chǎn)生渦電流對(duì)鍋體進(jìn)行加熱。2.控制部分：主要有電源開(kāi)關(guān)，溫度調(diào)節(jié)鈕，功率選擇鈕等。由內(nèi)部的控制電路來(lái)掌控。3.冷卻部分：采用風(fēng)冷的方式。爐身的側(cè)面分布有進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口，內(nèi)部設(shè)有風(fēng)扇。4.電氣部分：由整流電路、逆變電路、控制回路、繼電器、電風(fēng)扇等組成。5.烹飪部分：主要包括各種炊具，供

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  為燒臘老板解決： 1、招工難、用工貴，管理難已成為餐飲界共識(shí)； --能源和人力成本不斷攀升； --人為經(jīng)驗(yàn)式烹飪，菜肴品質(zhì)難穩(wěn)定，食品安全難保證； --廚師培訓(xùn)難、管理難的矛盾尤為**； 2、工藝模式落后，具體表現(xiàn)為原始的生產(chǎn)方式，難以支持專(zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化難題 智能港式燒味爐，全自動(dòng)烤鴨爐優(yōu)勢(shì)： 用普通烤鴨爐 需要**的燒臘大師傅 一個(gè)月工資都要6500左右 而用全自動(dòng)烤鴨爐只需要中工燒臘師傅 4

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  *五：耐用 商用電磁爐主體外殼采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造，結(jié)實(shí)厚重，零部件材質(zhì)優(yōu)良，故而堅(jiān)固耐用。 *六：省水 商用電磁爐是利用高頻磁場(chǎng)在鐵質(zhì)鍋底感應(yīng)電渦流使鍋體自身發(fā)熱,爐體并不產(chǎn)生熱量，爐面不需用水冷卻。 *七：美觀 商用電磁爐的外觀清逸、優(yōu)雅。廚房整體觀感清新脫俗，端莊高雅，品味彰顯，讓人爽心悅目，倍感非凡。 *八：智能 商用電磁爐人性化波段開(kāi)關(guān)控制，實(shí)現(xiàn)高、低功率分段連續(xù)性微調(diào)操控，烹飪較方

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  名 稱(chēng)：標(biāo)準(zhǔn)烤鴨爐? 俗 稱(chēng)：烤鴨爐子、果木炭烤鴨爐、大號(hào)烤鴨爐，雙層烤鴨爐、白鐵皮烤鴨爐? 價(jià) 格：￥ 1100? 品 牌：丁村白鐵店（俗稱(chēng)：丁村牌）? 型 號(hào)：DC-80A? 尺 寸：φ80*114cm （中間φ106*143）? 材 質(zhì)：0.6mm鍍鋅板（白鐵皮）? 重 量：70-80KG? 燃 料：木炭 果木炭 機(jī)制炭等? 速 度：40分鐘/爐 ? 容 量：13只/爐（按常規(guī)3.5斤的鴨