致新同仁

時間：2020-11-19作者：諸城市泰旭機械有限公司瀏覽：126

諸城市泰旭機械有限公司專注于煙熏爐,肉類食品加工等

• 詞條

  詞條說明

• 煙熏爐優(yōu)勢

  煙熏食品深受廣大消費者的青睞，傳統(tǒng)煙熏工藝衛(wèi)生條件差，口感掌控難，煙熏上色不均勻，隨著社會的不斷進步，食品機械不斷地更新?lián)Q代，煙熏爐，逐漸替代了傳統(tǒng)煙熏方式。 近幾年煙熏爐備受肉制品加工的老板們的推崇，煙熏爐是個好東西，它不但比傳統(tǒng)煙熏操作簡單，更避免了傳統(tǒng)煙熏的弊端，煙熏出來的食材衛(wèi)生安全，色澤更誘人。 煙熏爐不只是有煙熏功能還有蒸煮、烘干、上色等功能，可以加工肉制品、豆制品等，比如熏雞，熏鴨

• 丸子加工成套設(shè)備有哪些

  很多人都知道，我們泰旭機械有限公司是做肉制品加工設(shè)備的，前幾天有客戶咨詢丸子加工成套設(shè)備有哪些，我大概整理了一下： 1.絞肉機：絞肉機一般分為凍肉絞肉機跟鮮肉絞肉機，這可以根據(jù)自己的原材料選擇使用哪一款設(shè)備，我們一般會推薦使用凍肉絞肉機，因為它是凍鮮兩用的，性價比相對較高。 2.斬拌機或者打漿機：這是兩款配套設(shè)備，根據(jù)丸子的種類也可分開使用，一般高檔丸子是先斬拌后打漿，低擋丸子直接斬拌不需要打漿

• 斬拌機與打漿機的區(qū)別

  是不是很多做丸子加工商家都有過這樣的困擾，在選在加工丸子設(shè)備的過程中到底該選擇斬拌機還是打漿機，打漿機與斬拌機的區(qū)別在哪里？ 打漿機多用于比較細的肉餡做丸，比如魚丸，經(jīng)過打漿后的的丸子口感彈，脆，筋道，而斬拌機一般用于肉餡不是很細膩的丸子加工，比如豬肉丸子，牛肉丸子，等等。 丸子根據(jù)制作工藝，配料也分低檔丸子跟高檔丸子，而低檔丸子只用斬拌機，可以不用打漿機，高檔丸子需要用斬拌機，然后在用打漿機，

• 毛輥清洗機跟氣泡清洗機的區(qū)別

  1.清洗方式： 毛輥清洗機跟氣泡清洗機都屬于果蔬清洗設(shè)備，首先從名字來分析他們清洗的方式是不同的，氣泡清洗機是是通過高壓氣泵產(chǎn)生氣體使蔬菜在清洗機內(nèi)的強烈翻轉(zhuǎn)運動，分離蔬菜表面附著物及雜質(zhì)；毛輥清洗機是利用毛刷的轉(zhuǎn)動摩擦清洗原料的。 2.清洗的原料 毛輥清洗機針對根莖類植物去皮清洗，貝類的清洗，藥材等，外表堅硬的原料清洗，氣泡清洗機是對對葉類植物、水果類清洗，物料在汽水混合物中產(chǎn)生翻騰運動，有效避