【通風(fēng)排煙】防排煙系統(tǒng)*措施

時(shí)間：2021-05-30作者：好機(jī)樂(鄭州)餐飲設(shè)備有限公司瀏覽：459

好機(jī)樂(鄭州)餐飲設(shè)備有限公司專注于蒸飯柜,商用冰柜,燒餅爐,通風(fēng)排煙等

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  詞條說明

• 什么是商用冰柜？

  什么是商用冰柜？商用冷柜是指商**、冷飲店、凍貨店、酒店餐館等商業(yè)經(jīng)營渠道專賣用于專儲(chǔ)存冰淇淋、飲料屬、乳品、速凍食品、食品材料等的冷藏或冷凍冰柜。商用冷柜具有很強(qiáng)的專業(yè)性，不僅有專業(yè)的存儲(chǔ)溫度要求，而且對(duì)展示性也具有較強(qiáng)的要求，展示性好的冷柜可以有效促進(jìn)經(jīng)營者的銷售，因此商用冷柜的一個(gè)典型特點(diǎn)是多采用單層或多層透明玻璃門（用于儲(chǔ)存食品材料的廚房冰箱除外），消費(fèi)者不用打開冷柜門體即可看到內(nèi)部物品。中

• 牛肉燒雞類食物用那種真空包裝機(jī)

  牛肉燒雞類的食物屬于熟食類的食品，通常情況下保存時(shí)間不太長(zhǎng)，燒雞在常溫下一般也只能保存一兩天時(shí)間。為了延長(zhǎng)食物的保存時(shí)間，除了添加防腐劑這種化學(xué)方法外，還可以使用一種較健康的方式，就是真空包裝。真空包裝有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能夠延長(zhǎng)食物保存期，有效的保留食品的色香味及營養(yǎng)**。那么牛肉燒雞類食物用那種真空包裝機(jī)？牛肉和燒雞類的食品體積一般都不大，主要看包裝的量。如果是門店使用的話，建議使用單室

• 地下車庫為什么要通風(fēng) 防排煙

  目前通風(fēng)排煙設(shè)備已經(jīng)應(yīng)用到各個(gè)行業(yè)中，比較常用到得有廚房通風(fēng)排煙，空調(diào)通風(fēng)排煙，環(huán)保設(shè)備通風(fēng)管道制作安裝，車庫通風(fēng)排煙和地下室通風(fēng)排煙。接下來為您進(jìn)行詳細(xì)得介紹。廚房通風(fēng)排煙廚房有效得通風(fēng)、排風(fēng)必須符合下列標(biāo)準(zhǔn)：1.廚房和面點(diǎn)間等熱加工間得通風(fēng)換氣，其中65%由排煙罩排出，35%由送新風(fēng)管和換氣扇換氣完成，換氣一般每小時(shí)40次為宜（可在產(chǎn)品上設(shè)置頻率）。2.排氣罩吸氣速度一般不應(yīng)小于0.5米/秒（

• 真空包裝機(jī)有哪些功能

  真空包裝機(jī)適用于食品行業(yè)肉類、醬制品、調(diào)味品、果脯、糧食、豆制品、化學(xué)制品、藥材等顆粒、液體等產(chǎn)品進(jìn)行抽真空封口包裝。真空包裝機(jī)是將真空室內(nèi)空氣抽成真空后，當(dāng)即自動(dòng)封口。由于袋內(nèi)真空度高，殘留空氣少，抑制微生物的繁殖，避免了物品氧化、霉變，延長(zhǎng)了產(chǎn)品的儲(chǔ)存或保鮮期限。真空包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡(jiǎn)單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母