酒店/企業(yè)/學校食堂商用廚房設備都有哪些配置

時間：2024-12-27

作者：成都奧科金屬制品有限公司

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詞條說明
合規(guī)高效：商用廚房設計如何通過食監(jiān)局審核的關鍵要素
? ? ? ?在餐飲行業(yè)高速發(fā)展的今天，商用廚房的設計不僅是功能與效率的體現(xiàn)，較是食品安全和監(jiān)管合規(guī)的**環(huán)節(jié)。作為深耕行業(yè)20多年的成都奧科廚具，我們深知，一套科學合規(guī)的廚房設計方案，需要將政策規(guī)范、技術創(chuàng)新與企業(yè)需求深度融合。以下從食監(jiān)重點關注的維度，結合行業(yè)規(guī)范與實踐經(jīng)驗，解析如何打造既高效又合規(guī)的廚房空間。一、材料與設備：安全合規(guī)是基礎食監(jiān)局對廚房設
打造綠色商用廚房的關鍵—油煙抽排系統(tǒng)
?隨著人們對健康環(huán)境的要求日益提高，商用廚房的油煙抽排系統(tǒng)成為不可忽視的重要環(huán)節(jié)。一個高效的油煙抽排系統(tǒng)不僅能夠保護廚師和顧客的健康，還能減少環(huán)境污染，提升餐廳的形象。下面，我們將從幾個方面詳細介紹油煙抽排系統(tǒng)的重要性以及如何選擇合適的系統(tǒng)。油煙抽排系統(tǒng)的重要性?1、維護室內(nèi)空氣質量：油煙含有多種有害物質，長時間吸入會嚴重影響人體健康；有效的抽排可以減少室內(nèi)污染物濃度，**工作
商用廚房設備采購、商用廚房設計、商用廚房設備定制——找成都奧科
? ? ? 廚房設備采購主要是在滿足技術要求的前提下考慮預算問題。主要注意以下幾點：? ? ? ?1.認真挑選? ? ? ?2.功能齊全? ? ? ?3.貨比三家? ? ? ?4.工藝水平? &nbs
成都奧科廚具的商用廚房設備定制、施工流程是怎樣的？
一、需求溝通：初步接觸：客戶與銷售團隊**聯(lián)系，表達對商用廚房設備的需求，包括廚房的使用場景（如餐廳類型、規(guī)模、經(jīng)營菜系等）、預算、期望的設備功能和風格等。銷售團隊會詳細記錄客戶的需求，并向客戶介紹公司的產(chǎn)品和服務?，F(xiàn)場勘查：奧科廚具會安排專業(yè)的技術人員前往客戶的廚房現(xiàn)場進行勘查。技術人員會測量廚房的空間尺寸，包括長、寬、高以及各種角落、管道位置等詳細信息；同時了解廚房的水、電、氣等基礎設施的布局