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詞條說明
胡桃,是樹種中分布廣泛的樹種之一。核桃具有較高的營養(yǎng)**,富含的α-亞麻酸能轉(zhuǎn)化成DHA和EPA,對視力和大腦發(fā)育有好處,而且還含有多種身體所需營養(yǎng)元素,核桃中的B族維生素和維生素E含量很高,礦物質(zhì)中的鈣、鉀、鋅、硒含量尤為**。核桃成熟主要集中在8月份中旬到9月份上旬。在核桃產(chǎn)區(qū),完全成熟采摘的核桃如不及時進(jìn)行烘干,很容易造成核桃仁霉?fàn)€,影響產(chǎn)品品質(zhì)和收成。傳統(tǒng)的晾曬需要較大的場地和大量的人工,
堅果富含多種營養(yǎng)成分,由于相對產(chǎn)量較少。人們針對堅果開發(fā)了烘烤、油炸、切碎、裹衣、磨醬等一系列工藝流程。隨著餐飲火鍋、烘焙潮流的興起,人們對各類果醬、堅果醬的需求也在不斷增長。除了我們常見的芝麻醬、花生醬,市面上也開始出現(xiàn)核桃醬、榛子醬、可可醬等堅果醬。那么,堅果醬是用什么設(shè)備加工的呢?一、堅果醬加工解決方案我公司開發(fā)的堅果醬加工解決方案,秉承技術(shù)工藝,擁有的控制系統(tǒng),產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,解決了堅果醬油
圓鍋油炸機(jī)集攪拌、提升、濾油、自動出料為一體,可實現(xiàn)油炸花生的半自動化生產(chǎn)。圓鍋油炸機(jī)通過加熱系統(tǒng)把油加熱,然后放入花生,油炸過程中,花生上掉落的渣會沉入底部,延長油的使用壽命,設(shè)備自帶攪拌功能,使花生能夠油炸均勻。今天,我們來聊聊圓鍋油炸機(jī)加工花生時應(yīng)注意哪些事項?一、油炸溫度花生油炸的適宜溫度以160度為宜,不**過200度。花生高溫油炸后營養(yǎng)**低,熱能供給量僅為未加熱時的1/3,特別是經(jīng)高溫
脫水蔬菜,是經(jīng)過人工處理,脫去蔬菜中大部分水分后制成的一種干菜。在這個過程中,蔬菜中的水分降低到 10% 以下,從而能很好地抑制微生物生長,避免蔬菜中的各種酶產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)、引發(fā)變質(zhì),因此可以保存很久。經(jīng)過脫水處理后,脫水蔬菜也可以保留脂溶性維生素、膳食纖維以及礦物元素等成分。脫水蔬菜可以制作成零食或方便食品的配菜,規(guī)避了蔬菜滯銷引發(fā)的風(fēng)險,提升了蔬菜的附加值,市場前景可觀。今天,小編就帶您來我公司
公司名: 河南好機(jī)樂智能科技有限公司
聯(lián)系人: 劉
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地 址: 河南鄭州中牟縣汽車產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)軒暢街西、德惠街東、文錦北路南
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