詞條
詞條說明
番茄,因其營養(yǎng)豐富,口感風(fēng)味特,適應(yīng)性廣,栽培方式多樣,是世界上廣泛種植的大蔬菜作物。作為一種經(jīng)濟(jì)作物,番茄特性介于水果與蔬菜間,除了供消費(fèi)者直接購買食用以外,還有種類繁多的番茄加工制品。目前,世界范圍內(nèi)約有80%的番茄制品集中于番茄醬、番茄原汁、番茄果蔬汁、番茄沙司等去皮產(chǎn)品上,其中番茄醬是世界上生產(chǎn)量大的番茄制品。除了醬汁類的番茄制品,目前市場上還有番茄罐頭(整番茄罐頭、番茄丁等)、番茄果脯、
裹衣花生是一款為花生外皮裹上面粉等配料,再通過烘烤等工藝制成的休閑食品。由于其口感酥脆,除具花生原味外,還含有油香、麥香、蒜香、炭火香等多種口味,而受到廣大消費(fèi)者的喜愛。本文將從裹衣花生的加工流程入手,詳述裹衣花生加工所需主要設(shè)備及優(yōu)勢。一、裹衣花生加工工藝流程烘烤——裹衣——晾干——烘烤——冷卻——調(diào)味——包裝。二、裹衣花生加工所需主要設(shè)備1. 搖擺烤爐??裹衣花生**烤爐,
堅果富含多種營養(yǎng)成分,由于相對產(chǎn)量較少。人們針對堅果開發(fā)了烘烤、油炸、切碎、裹衣、磨醬等一系列工藝流程。隨著餐飲火鍋、烘焙潮流的興起,人們對各類果醬、堅果醬的需求也在不斷增長。除了我們常見的芝麻醬、花生醬,市面上也開始出現(xiàn)核桃醬、榛子醬、可可醬等堅果醬。那么,堅果醬是用什么設(shè)備加工的呢?一、堅果醬加工解決方案我公司開發(fā)的堅果醬加工解決方案,秉承技術(shù)工藝,擁有的控制系統(tǒng),產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,解決了堅果醬油
花生油炸生產(chǎn)線都采用哪些設(shè)備?有什么優(yōu)點(diǎn)?
花生油炸生產(chǎn)線不僅可以花生等堅果類產(chǎn)品,而且可用于膨化食品、面制品、肉制品、水產(chǎn)品、豆制品等產(chǎn)品。可廣泛應(yīng)用于休閑速食加工、茶餐廳、面包房、蛋糕房、中餐店、飲品店、西餐店、咖啡店等。那么,花生油炸生產(chǎn)線都采用哪些設(shè)備,都具有什么優(yōu)點(diǎn)。一、花生油炸生產(chǎn)線主要設(shè)備及優(yōu)點(diǎn)1. 濕法去皮機(jī)采用濕法工藝,專門用來脫花生米、蠶豆、大豆、杏仁外皮(也稱脫膜)的**設(shè)備。優(yōu)點(diǎn):設(shè)備率高,后的成品不破碎,色澤光亮,
公司名: 河南好機(jī)樂智能科技有限公司
聯(lián)系人: 劉
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地 址: 河南鄭州中牟縣汽車產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)軒暢街西、德惠街東、文錦北路南
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