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商用廚房合作方選擇指南:奧科廚具的**之道


    成都奧科金屬制品有限公司專注于商用電磁灶,商用燃氣灶,不銹鋼制品等

  • 詞條

    詞條說明

  • 成都商用廚房安全升級:動火離人系統(tǒng)守護舌尖安心

    灶臺上火光跳躍,鍋里食材滋滋作響,而廚師卻不在場——這驚心動魄的一幕在成都許多商用廚房里正悄然被智能系統(tǒng)杜絕。在成都奧科廚具的展示廳內(nèi),一套看似簡單卻功能強大的動火離人系統(tǒng),正在重新定義商用廚房的安全標(biāo)準(zhǔn)。這個系統(tǒng)能夠精準(zhǔn)識別廚房內(nèi)人員活動情況,當(dāng)廚師離開動火中的灶臺**過設(shè)定時間,就會自動報警并啟動應(yīng)急措施。隱患現(xiàn)狀:后廚的無聲危機成都作為美食之都,餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展,但傳統(tǒng)廚房中“動火離人”的現(xiàn)象

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    ? ? ? 我們都知道油煙凈化器有風(fēng)量的區(qū)分,根據(jù)廚房灶頭的多少來確定風(fēng)量的大小,但又有多少人知道油煙凈化器有高空排放和低空排放之分?接下來,奧科廚具小編就來為大家講解一下它們之間的區(qū)別。? ? 一、高空排放油煙凈化器 高空排放的油煙凈化器的油煙管道直接向上通到樓頂。? ? 二、低空排放油煙凈化器 某些餐飲企業(yè)由于地勢和周圍環(huán)境

  • 成都奧科廚具關(guān)于商用和面機的深度分析

    ? ? ? ? ?在競爭激烈的餐飲市場中,高效、穩(wěn)定的廚房設(shè)備是商家提升競爭力的關(guān)鍵。成都奧科廚具,憑借多年與學(xué)校、單位、大型餐飲、工廠等的合作經(jīng)驗,以精湛的工藝和**的品質(zhì),為商用廚房帶來了優(yōu)質(zhì)的和面機產(chǎn)品,滿足不同場景下的面食制作需求。能多樣,滿足多元需求? ? ? ? ? 商用和面機功能豐富,

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    說到蒸柜,大家并不陌生,蒸飯柜應(yīng)用范圍非常廣泛,而海鮮蒸柜相對要少一些,一般用得比較多的地方都是工廠、學(xué)校食堂、酒店等地方,那么海鮮蒸柜有什么特點,如何保養(yǎng)?下面我們一起了解一下。一、海鮮蒸柜的特點燃氣海鮮蒸柜特點:1、采用不銹鋼板經(jīng)久耐用,易清潔。儲水箱采用全自動。2、燃氣海鮮蒸柜使用量是非常多的,因為燃氣的,比電加熱式商品減少20%的能耗。可以用猛火、小火,能源使用便捷。3、全自動熄火保護裝置

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