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詞條說明
1、夾層鍋的升溫操作? ?主要是通入蒸汽(或電或燃?xì)猓┦瑰亙?nèi)的物料溫度提高到蒸煮所需溫度,隨著溫度的提高,加塊了物料的蒸煮速度,在升溫過程中,通常在升到一定程度時(shí)要進(jìn)行放氣操作,其目的在于排除夾層鍋內(nèi)的空氣以及松節(jié)油等揮發(fā)性物質(zhì),排除鍋內(nèi)的假壓,并能減少對(duì)纖維素的氧化,放氣操作過程是當(dāng)鍋內(nèi)壓力升到額定壓力時(shí),即停止通氣,并開啟放氣閥進(jìn)行放氣,當(dāng)鍋內(nèi)壓力降到規(guī)定值時(shí),再關(guān)閉放氣閥
? ? ? 多的客戶在選擇設(shè)備時(shí)越來越注重自動(dòng)化和機(jī)械化,可以提高工作效率,減少工人工作負(fù)擔(dān),減少人力物力財(cái)力。全自動(dòng)行星攪拌炒鍋因此越來越受歡迎。? ? ? ?該設(shè)備較大的優(yōu)點(diǎn)是360度行星攪拌,相比夾層鍋的定向攪拌,攪拌效果好,加熱均勻,讓物料*翻滾、切攪,不糊鍋,不粘鍋,在炒火鍋底料或者辣椒醬、香菇醬等調(diào)味食品時(shí),
自動(dòng)多頭攪拌炒鍋工作原理:打開點(diǎn)火閥,點(diǎn)燃燃燒器,人工加入食用油,待油溫達(dá)到烹飪溫度時(shí),加入適量的物料,提升全不銹鋼行星旋轉(zhuǎn)機(jī)械手自動(dòng)攪拌,使物料在鍋內(nèi)受熱均勻,待物料加工完畢后,關(guān)氣熄火,轉(zhuǎn)動(dòng)手輪,使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜,將物料倒入容器內(nèi);1、材質(zhì):全不銹鋼結(jié)構(gòu),整體封閉無死角;鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型;2、燃燒器:*特的節(jié)能燃燒器燃燒充分、熱效率高;3、耐熱保溫裝置:內(nèi)裝耐熱保溫裝置,使用較
公司名: 諸城市啟泰機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 咸立婷
電 話: 15098170607
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地 址: 山東濰坊諸城市西郭家埠
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