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時間：2025-05-23

作者：成都奧科金屬制品有限公司

詞條
詞條說明
深入了解商用電磁灶與燃氣灶的優(yōu)缺點
商用電磁灶的優(yōu)缺點優(yōu)點：1、?安全性高；商用電磁灶采用電磁感應加熱技術，沒有明火，大大減少了火災的風險。此外，電磁灶通常配備多重安全保護功能，如過熱保護、漏電保護等，使用起來更加安心。 2、節(jié)能環(huán)保；商用電磁灶利用電磁感應原理，電磁灶的熱效率高達90%以上，熱量直接作用于鍋具，減少熱量損失。相比燃氣灶，電磁灶不會產(chǎn)生二氧化碳和一氧化碳等有害氣體，更加環(huán)保。 3、清潔方便；由于沒有明火和燃
關于餐飲廚房設備設計安裝需要注意什么
? ? ? ? ?在餐飲廚房設備的設計和安裝過程中，需要注意多個方面以確保廚房的安全、高效運行以及滿足衛(wèi)生標準。成都奧科廚具廠根據(jù)自己20多年的專業(yè)設計施工經(jīng)驗，總結出了以下一些關鍵注意事項，希望對大家有所幫助。提前設計確認好施工圖紙?：在正式施工前，需要對設計圖紙進行仔細地審核，確保圖紙的細節(jié)和要求符合實際需求。并且應該確認廚房內(nèi)的管道、電路、排
打造綠色商用廚房的關鍵—油煙抽排系統(tǒng)
?隨著人們對健康環(huán)境的要求日益提高，商用廚房的油煙抽排系統(tǒng)成為不可忽視的重要環(huán)節(jié)。一個高效的油煙抽排系統(tǒng)不僅能夠保護廚師和顧客的健康，還能減少環(huán)境污染，提升餐廳的形象。下面，我們將從幾個方面詳細介紹油煙抽排系統(tǒng)的重要性以及如何選擇合適的系統(tǒng)。油煙抽排系統(tǒng)的重要性?1、維護室內(nèi)空氣質量：油煙含有多種有害物質，長時間吸入會嚴重影響人體健康；有效的抽排可以減少室內(nèi)污染物濃度，**工作
網(wǎng)絡低價商用廚具的秘密：為什么同款設備，價差驚人？
同是商用爐灶，線上搜索發(fā)現(xiàn)價格很低，而咨詢專業(yè)廚具廠家時，同規(guī)格產(chǎn)品報價卻高出很多，價格為何懸殊至此？這并非個例，許多餐飲從業(yè)者都曾被線上低價吸引，但較終選擇回歸廠家渠道。這背后，是產(chǎn)品本質的巨大差異?？此葡嗤瑑?nèi)核迥異：材質厚度“縮水”：?線上低價產(chǎn)品往往在鋼板厚度、不銹鋼材質等級上做文章。肉眼難辨的0.1mm厚度差異，長期高溫下卻直接導致變形、開裂風險倍增。廠家直供產(chǎn)品則嚴格遵守商用