維生素B5廠家

時(shí)間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：77

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 苦味劑廠家

  俗名:地那銨苯甲酸鹽;苯甲地鈉銨、苯甲酸變性托寧、苯酸芐銨酰胺;化學(xué)名:芐基二乙基[(2,6-基基甲酰基)甲基]銨苯甲酸鹽; 苯甲酸[2-[(2,6-二甲基苯基)基]-2-氧代乙基]-N,N-二乙基芐基銨 化學(xué)分子式:C28H34N2O3分子量:446.59CAS 號(hào): 3734-33-6EC No.: 2230952性 狀: 本品為白色結(jié)晶性粉末, 熔點(diǎn)163170, 無(wú)嗅, 有非常強(qiáng)烈之苦味,

• 凝結(jié)多糖廠家

  性質(zhì):可得然膠為白色至近白色粉末,無(wú)嗅,具有良好的流動(dòng)性,在干燥狀態(tài)下保持好的穩(wěn)定性。由于可得然膠具有在加熱條件下形成凝膠且熱不可逆的*特性質(zhì),在食品行業(yè)中有著廣泛和**性的應(yīng)用領(lǐng)域。(1)、作為食品品質(zhì)改良劑應(yīng)用。1.肉類(lèi)食品:如香腸、火腿肉、肉丸等。效果:提高保水、結(jié)實(shí)性,減少冷、熱情況下的品質(zhì)降低,改善食感,使香腸等的乳膠更具性。2.水產(chǎn)加工制品,效果:使食品富有彈性,改善食感,防止煮爛

• EDTA二鈉廠家

  四乙酸二鈉中文化學(xué)名:四乙酸二鈉鹽外觀(Appearance): 白色結(jié)晶性粉末含量(Purity): ≥99.產(chǎn)品特性:1、本品是一種白色結(jié)晶粉末,無(wú)臭 ,味微酸,水溶性好;2、EDTA二鈉水溶液呈酸性,幾乎不溶于乙醇,難溶氯、等**溶劑;3、干燥加熱至120℃時(shí)容易失去結(jié)晶水,有輕度吸濕性;4、能與堿金屬以外的絕大多數(shù)金屬離子生成穩(wěn)定的絡(luò)合物,金屬離子或由其引起的有害作用,水煮食品的水混濁,防

• 韋蘭膠廠家

  一:名稱(chēng):韋蘭膠二:外觀:韋蘭膠為白色至淡黃褐色半透明塊狀,或?yàn)榘咨脸茸厣罨蚍勰┤?、用?: 外觀呈淡黃色、乳白色粉末,無(wú)肉眼可見(jiàn)外來(lái)雜質(zhì)四、用途:食品中的應(yīng)用:?產(chǎn)品詳細(xì)說(shuō)明:由于韋蘭膠的剪切稀化作用及其優(yōu)良的流變性能,它主要作為增稠劑、懸浮劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、潤(rùn)滑劑、成膜劑和粘合劑應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)的各個(gè)方面。在食品工業(yè)方面,韋蘭膠可應(yīng)用于烘焙制品、乳制品、果汁、牛奶飲料、糖衣、糖霜