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詞條說明
一、簡介三聚甘油單硬脂酸酯是由聚甘油與脂肪酸形成的酯,其結(jié)構(gòu)依甘油的聚合度、脂肪酸的種類及其酯化度的不同而不同,其是一組系列產(chǎn)品的總稱,聚甘油酯是多羥基酯類非離子表面活性劑,由于其親水性隨甘油脂聚合度的增大而增強(qiáng),親油性隨脂肪酸脂的不同而不同,所以通過改變甘油的聚合度,脂肪酸的種類及酯化度,可以得到HLB值由1-、豆奶、花生奶、乳酸奶、椰子奶和可可奶等飲料中,可做乳化劑和穩(wěn)定劑,顯著提高溶解度和穩(wěn)
中文名稱:?? ?L-丙氨酸56-41-7中文同義詞:?? ?2-氨基丙酸;L-α-絲析氨酸;L-氨基丙酸;L-初油氨基酸;α-氨基丙酸;α-丙氨酸;L-丙氨酸;L-丙氨酸(L-Α-丙氨酸)英文名稱:?? ?L-AlanineCAS號(hào):?? ?56-41-7分子式:?&
一、簡介L-賴氨酸鹽酸鹽1. 用于食品工業(yè)。賴氨酸是蛋白質(zhì)的重要組分之一,是不能自身合成但又十分需要的八種酸之一,是一種優(yōu)良的食品強(qiáng)化劑。因食物中缺乏賴氨酸,將賴氨酸添加到飲品、大米、面粉、罐頭等食品中可以提高蛋白質(zhì)的利用率,從而大大強(qiáng)化食品的營養(yǎng),起到的作用,用于罐頭中有除臭保鮮的作用。2. 用于工業(yè)。賴氨酸可用于配制復(fù)合酸輸液,它比水解蛋白輸液效果好,副作用少。賴氨酸可與各種葡萄糖制成營養(yǎng)補(bǔ)劑
甘氨酸鈣簡介:名 稱:甘氨酸鈣分子式:ca(nh2ch2coo)2.h2o分子量:206.21cas號(hào):35947-07-0物化性質(zhì):白色結(jié)晶性粉末,易吸潮,微溶于水。甘氨酸鈣含量[以ca(nh2ch2coo)2.h2o計(jì)],% ≥ 98.0氮,% 13.0-14.5ph值(10g/l水溶液) 10.0-12.0鉛(pb)/ (mg/kg) ≤ 2干燥減量,w/% ≤ 9.0甘氨酸鈣用途:新型劑鈣
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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