詞條
詞條說(shuō)明
?;撬嵊址Q(chēng)β-氨基乙磺酸,由牛黃中分離出來(lái),故得名。為無(wú)色或白色斜狀晶體,無(wú)臭,?;撬峄瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,是一種含硫的非蛋白氨基酸。?;撬崞访??;撬帷?-氨基乙磺酸、牛膽酸、牛膽素、β-氨基乙磺酸?;撬犷伾托再|(zhì):牛磺酸為無(wú)色或白色斜狀晶體,無(wú)臭,?;撬峄瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不溶于**溶劑。牛磺酸是酸味調(diào)節(jié)劑。強(qiáng)化劑。可用于乳制品。嬰幼兒食品及谷類(lèi)制品,飲液,乳飲料,配制酒,豆奶粉、豆粉,豆?jié){,果凍,果汁(果
胃蛋白酶(英文名稱(chēng):)是一種消化性蛋白酶,本品豬胃粘膜制取,白色或淡黃色的粉末;無(wú)酶敗臭;有引濕性;水溶液顯酸性反應(yīng)。生化研究、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)分析。營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、酶制劑。主要用于魚(yú)粉制造和其他蛋白質(zhì)(如大豆蛋白)的水解,干酪制造中的凝乳作用(與凝乳酶合用),亦可用于防止啤酒的冷藏混濁。食品工業(yè):利用木瓜蛋白酶的酶促反應(yīng),可把食品中大分子的蛋白質(zhì)水解成小分子肽或基酸,可制成:肉類(lèi)嫩化劑,嫩肉粉的生產(chǎn),啤酒
L-胱氨酸它是一種含硫氨基酸,在蛋白質(zhì)中有少量存在,多含于頭發(fā)、指爪等的角蛋白中。 白色六角形板狀晶體或結(jié)晶粉末。無(wú)臭,無(wú)味。溶于稀酸和堿性溶液,較微溶于水,不溶于乙醇、 1.制備生物培養(yǎng)基。也用作食品調(diào)味劑。 2.用于生物培養(yǎng)基的制備。 3.作飼料營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。 4.可作化妝品添加劑。 性狀:胱氨酸,它是一種含硫氨基酸,在蛋白質(zhì)中有少量存在,多含于頭發(fā)、指爪等的角蛋白中。白色針狀或六方晶系晶體。無(wú)
氨基酸原粉為黃色粉末。全溶于水,吸濕性強(qiáng)。具有一定的螯合能力”(螯”指螃蟹的大鉗,此名稱(chēng)比喻多齒配體像螃蟹一樣 用兩只大鉗緊緊夾住中心體和粘合能力。比如說(shuō)一些稀有 元素可以和肥料螯合在一起, 形成螯合物)”理化性質(zhì)穩(wěn)定,溶解迅速充分,溶液性質(zhì)穩(wěn)定,對(duì)作物有 。廣泛用于營(yíng)養(yǎng)品(氨基酸口服液、顆粒劑、氨基酸膠囊、果味氨基酸飲料及濃縮飲料、營(yíng)養(yǎng)酒、老人食品等),也可用于糖果、糕點(diǎn)、強(qiáng)化食品、烘烤食品、多
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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