詞條
詞條說明
一.棉籽糖產(chǎn)品介紹:? 中文名:棉子糖? 英文名:raffinose, pure? 別 稱:Raffinose hydrate;? 化學(xué)式:C18H32O16? 分子量:504.4371? 熔點:80℃? 水溶性:20℃時水中溶解度為14%? 外 觀:白色或淡黃色晶狀粉末? 棉籽糖是由半乳糖、葡萄糖及果糖3個
蛋清粉品名:蛋清粉蛋清粉英文:yeast glucan蛋清粉顏色和性質(zhì):蛋清粉是由純鮮雞蛋清精制而成的優(yōu)良產(chǎn)品,具有脫糖、脫腥、純度高、溶解迅速等特點,同時,蛋清粉還具有良好的特性。1、蛋清粉用于食品工業(yè) 在食品工業(yè)上應(yīng)用很廣泛。如可用作冰糖及糖精加工時的澄清劑;蛋清粉加工點心時可作為起泡劑;蛋清粉加工火腿腸等肉制品時用來提高彈性和切片;加工雞蛋干等熟蛋制品時使用;蛋清粉加工面制品時用來提高面筋度
魚膠原蛋白肽是以新鮮的魚鱗和魚皮為原料,經(jīng)過低溫定向酶解工藝提取的Ⅰ型膠原蛋白肽,魚來源的膠原蛋白肽相比其他來源無瘋牛病、口蹄疫、禽流感等風(fēng)險。平均分子量800-2000道爾頓,蛋白質(zhì)含量98%左右,廣泛應(yīng)用于食品、保健、醫(yī)藥、化妝品行業(yè)中。魚膠原蛋白肽工藝流程Process魚皮/魚鱗---清洗滅菌---酶解---分離--脫色脫味---精濾---超濾 ---濃縮---除菌---噴霧干燥 ---包裝
含量:99標(biāo)準(zhǔn):FCC/AJI(食品級)?性狀:白色斜方晶系晶體或白色結(jié)晶性粉末。溶于水(15,31),微溶于乙醇。用途:營養(yǎng)增補劑;調(diào)味劑。與糖進(jìn)行加熱反應(yīng)(氨基-羰基反應(yīng))可獲得特殊的香味物質(zhì)。?2.焙烤制品、早餐谷物,20100;無醇飲料、含醇飲料,330;干酪、醬汁、肉制品、果仁制品、禽制品,15100;膠姆糖、糖果、糖霜、凝膠及布丁、軟糖、代糖品、甜沙司,315;調(diào)味
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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