商用廚房設備保養(yǎng)的技巧

時間：2022-02-17

作者：長沙市芙蓉區(qū)華潤廚具設備經營部

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油煙凈化器的原理
油煙凈化器的原理?家里在做飯的時候，一般油煙是比較重的，所以家里都會安裝抽油煙機，那么現(xiàn)在不僅有油煙機可以使用，而且也會安裝油煙凈化器，油煙凈化器好嗎?油煙凈化器的工作原理什么呢?我們來看看吧。油煙凈化器的原理是什么，可使油煙由風機吸入油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分
星級酒店廚房設備廠家標準是什么？
星級酒店廚房設備廠家就是指一些關鍵以生產制造星級酒店廚房設備或關鍵以星級酒店廚房工程項目為主要經營目或廠家。一、星級酒店廚房設備廠家規(guī)范是啥？星級酒店廚房設備廠家與別的廚具設備廠家不一樣的地區(qū)關鍵有下列幾類內容。1.職工總數(shù)：因為星級酒店廚房設備廠家在運營模式上很有可能要比一般的廚具設備廠家要繁雜一些，因此一般星級酒店廚房設備廠家的職工總數(shù)由于工作中要求很有可能要比一般廚具設備廠家多一些。2.年銷
【廚房排煙】廚房排煙管道清洗方法
廚房排煙管道清洗方法。主要有三種。1、拆卸法。此方法是、清潔效果是佳方式，但施工難度大，工人數(shù)量也多，同時費用也相對較高。清潔方案是：技術人員根據(jù)管道實際情況，測算出每隔一定距離拆卸一節(jié)管道并向兩個方向延伸清潔，以確保清理質量經施工隊長檢驗干凈無油污允許安裝。2、開孔法。此方法比拆卸法相對容易，費用相對較低，但清潔效果也相對有一定差距。具體方法是：由技術人員測算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小
【排煙管道】如何清洗廚房排煙管道
如何清洗廚房排煙管道1、廚房每天都在使用，所以排煙管道要經常清洗，比較常見是的采用空降法來進行清洗，主要是由清洗人員拆下管道上截和下截，用清潔劑進行清洗。在清洗的時候要注意，清洗排煙管道的危險性比較大，技術性強，但是清洗效果好。因為豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。2、對于比較難清洗的排煙管道，可以采用人工進入法，對于大于45公分的平行煙管道可以人工鉆進去清理。但是需要留意加強透風，配備低壓(3