詞條
詞條說(shuō)明
巧克力脂肪含量的測(cè)定-低場(chǎng)核磁共振法巧克力是一種高熱量食品,很多人都喜歡吃巧克力,其中蛋白質(zhì)含量偏低,脂肪含量偏高。雖然巧克力有不少好處,但是因?yàn)樗母邿崃靠蓪?dǎo)致肥胖。巧克力中脂肪含量是衡量其質(zhì)量的重要理化指標(biāo)。目前,對(duì)于巧克力脂防含量測(cè)定的具體方法沒(méi)有明確的規(guī)定。不同的檢驗(yàn)方法得到的檢驗(yàn)結(jié)果存在差異。常用的巧克力脂防含量的測(cè)定方法有:索氏抽提法、酸水解法、低場(chǎng)核磁共振法等。長(zhǎng)期的實(shí)驗(yàn)明索氏抽提法
低場(chǎng)核磁技術(shù)用于評(píng)價(jià)有機(jī)顆粒分散性好
低場(chǎng)核磁技術(shù)用于評(píng)價(jià)**顆粒分散性好顆粒分散性是指粉體顆粒在液相介質(zhì)中分離散開(kāi)并在整個(gè)液相中均勻頒的過(guò)程,根據(jù)分散方法的不同,可分為以下幾種:機(jī)械攪拌分散:主要借助外佛羅里達(dá)剪切力或撞擊力等機(jī)械能,使納米粒子在介質(zhì)中充分分散,通過(guò)對(duì)分散體系施加機(jī)械力,引起體系內(nèi)物質(zhì)的物理、化學(xué)性質(zhì)變化以及伴隨的一系列化學(xué)反應(yīng)來(lái)達(dá)到分散目的,但是研磨過(guò)程中因?yàn)檠心ソ橘|(zhì)的存在而帶來(lái)了新雜質(zhì),同時(shí)對(duì)于**微粒的形成也有一
C57BL/6, 常被稱作“C57 black 6"、“C57"或者“black 6"(標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)稱為B6), 是一種常見(jiàn)的近交品系實(shí)驗(yàn)鼠。在遺傳*學(xué)試驗(yàn)中廣泛用作轉(zhuǎn)基因鼠以模擬人類的基因缺陷類疾病。因其可用作同類系、易于繁殖和體格健壯等特性,是使用范圍較廣、銷*量*較為*好的一支鼠株品種。C57BL小鼠體脂比可以根據(jù)其體重和脂肪含量來(lái)計(jì)算。體脂比是指身體中脂肪組織所占的百分比。要計(jì)算C57BL小鼠體
小核磁是什么小核磁是什么?小核磁又稱小核磁分析儀,由于體型較小,被形象的稱為小核磁。小核磁一般泛指低場(chǎng)強(qiáng)核磁共振系統(tǒng),主要從分子運(yùn)動(dòng)角度研究樣品。小核磁主要用于高??蒲小⑵髽I(yè)研發(fā)、工業(yè)質(zhì)檢質(zhì)控。小核磁結(jié)構(gòu)緊湊,*,使用方便,日常維護(hù)簡(jiǎn)單,能夠應(yīng)用于食品、農(nóng)業(yè)、材料、能源、纖維、巖土等多個(gè)領(lǐng)域。小核磁儀器小巧,*特殊安裝場(chǎng)所,安裝方便。小核磁一般為永磁體,*制冷劑。維護(hù)檢修方便,漏磁小,使
公司名: 蘇州紐邁分析儀器股份有限公司
聯(lián)系人: 何經(jīng)理
電 話: 15618037925
手 機(jī): 18939912673
微 信: 18939912673
地 址: 江蘇蘇州江蘇省蘇州高新區(qū)科靈路78號(hào)蘇高新軟件園2號(hào)樓
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網(wǎng) 址: ngpwmc4462515.cn.b2b168.com
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