詞條
詞條說明
一、發(fā)酵罐噬菌體的定義發(fā)酵罐噬菌體是指在發(fā)酵工業(yè)中,尤其是微生物發(fā)酵中,對(duì)微生物的生長(zhǎng)和產(chǎn)物形成產(chǎn)生有害影響的病毒。噬菌體是感染細(xì)菌、真菌、放線菌或螺旋體等微生物的病毒。它們能夠侵入并破壞這些微生物的細(xì)胞壁或蛋白質(zhì)外殼,以便在宿主體內(nèi)繁殖。二、噬菌體的危害噬菌體對(duì)發(fā)酵工業(yè)的影響非常大。它們能夠破壞微生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu),導(dǎo)致發(fā)酵過程的中斷,進(jìn)而影響產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。噬菌體的產(chǎn)生通常是由于發(fā)酵液中的某些因
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公司名: 潤(rùn)聯(lián)生命科學(xué)(深圳)有限公司
聯(lián)系人: 鐘成
電 話: 1812-8842053
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