在發(fā)酵罐發(fā)酵技術中,主發(fā)酵結束不排酵母,全部酵母參于后發(fā)酵中VDK的還原,特別是凝聚性差的酵母,發(fā)酵液有高濃度酵母參于VDK還原,大大縮短了還原時間。發(fā)酵溫控自由,可以靈活采用各種溫度(大多較高溫度)下VDK的還原,較可以縮短后發(fā)酵周期。傳統(tǒng)發(fā)酵釀造周期,低溫發(fā)酵需50d以上,快速發(fā)酵需25~30d,而發(fā)酵罐發(fā)酵如單釀罐發(fā)酵,釀造周期一般為16~" />
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公司名: 梁山瑞鑫二手設備購銷部
聯(lián)系人: 李同寧
電 話: 15206776996
手 機: 15206776996
微 信: 15206776996
地 址: 山東濟寧梁山縣拳鋪工業(yè)園
郵 編:
網(wǎng) 址: li404449242.b2b168.com
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手 機: 15206776996
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