詞條
詞條說明
乳品工程專業(yè)? 乳品工程專業(yè)培養(yǎng)具有乳品專業(yè)技術(shù)知識(shí)和能力,政治素質(zhì)好,知識(shí)結(jié)構(gòu)合理,具有一定的數(shù)據(jù)分析處理,基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室操作技能,工程與機(jī)械知識(shí),微生物基礎(chǔ)知識(shí)與技能,食品化學(xué)與分析檢驗(yàn),企業(yè)經(jīng)營(yíng)與經(jīng)濟(jì)分析等能力,具有較豐富的乳品加工和質(zhì)量管理知識(shí),具有一定的其它食品領(lǐng)域的知識(shí),能從事乳品科學(xué)研究、新產(chǎn)品開發(fā)、乳品深加工和乳品品質(zhì)檢測(cè)等方面工作的知識(shí)、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展的復(fù)合性應(yīng)用型人
鈦換熱器 ?鈦換熱器是一種由優(yōu)質(zhì)鈦管制成的將熱流體的部分熱量傳遞給冷流體的換熱設(shè)備。鈦換熱器憑借工業(yè)純鈦的眾多優(yōu)點(diǎn),是化工、石油、動(dòng)力、食品及其它許多工業(yè)部門的通用設(shè)備,在生產(chǎn)中占有重要地位。 中文名 鈦換熱器 外文名 Titanium heat exchanger 直????徑 4~114mm 壁????
蒸發(fā)器 蒸發(fā)器是制冷四大件中很重要的一個(gè)部件,低溫的冷凝液體通過蒸發(fā)器,與外界的空氣進(jìn)行熱交換,氣化吸熱,達(dá)到制冷的效果。 蒸發(fā)器主要由加熱室和蒸發(fā)室兩部分組成。加熱室向液體提供蒸發(fā)所需要的熱量,促使液體沸騰汽化;蒸發(fā)室使氣液兩相完全分離。 中文名 蒸發(fā)器 外文名 Evaporator 作 用 制冷劑蒸發(fā)吸熱 類 型 循環(huán)型和膜式 組成部分 加熱室和蒸發(fā)室 學(xué) 科 物理學(xué) 介紹 中央循環(huán)管式蒸發(fā)器
空心槳葉干燥機(jī)的用途原理和特點(diǎn)設(shè)備結(jié)構(gòu)雙軸槳葉式干燥機(jī)由帶夾套的端面呈W型殼體、上蓋、兩根有葉片的中空軸、兩端的端蓋、通有熱介質(zhì)的旋轉(zhuǎn)接頭、金屬軟管以及包括齒輪、鏈輪的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)等部件組成。此設(shè)備的核心是兩根空心軸和焊在軸上的空心攪拌槳葉。槳葉形狀為楔形的空心半圓形,可以通加熱介質(zhì)。除了起攪拌作用外,也是設(shè)備的傳熱體,槳葉的兩主要傳熱側(cè)面成斜面,因此當(dāng)物料與斜面接觸時(shí),隨著葉片的旋轉(zhuǎn),顆粒很快就從斜
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