諸城雙興機(jī)械有限公司果凍巴氏殺菌機(jī)為用戶創(chuàng)造**

時(shí)間：2018-04-21作者：諸城市雙興機(jī)械有限公司瀏覽：76

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  (1)食品在殺菌前的污染程度 從原料處理至灌裝殺菌，食品均會(huì)受到不同程度的微生物污染，污染率愈高，在同樣溫度下，殺菌所需的時(shí)間愈長(zhǎng)。不同種類的微生物具有不同程度的抗熱性，酵母菌40～70℃，嗜熱性微生物75～80℃，肉毒菌A、B型芽孢要100℃經(jīng)過(guò)6小時(shí)或在120℃經(jīng)過(guò)4分鐘加熱才能殺滅。微生物芽孢愈多，殺菌所需的溫度愈高，殺菌的時(shí)間也愈長(zhǎng)。 (2)食品成分 罐頭食品含有糖、鹽、蛋白質(zhì)、脂肪等能

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  1、 省水、省電、省時(shí)、干凈衛(wèi)生 2、 清洗潔凈率高達(dá)95%以上，并且不損傷物料表皮。 3、 效率高、占用面積小、安全可靠。 4、 安裝簡(jiǎn)單、操作簡(jiǎn)易，維護(hù)方便、能耗低。 5、毛輥清洗機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，符合國(guó)家食品行業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn)，采用氣泡翻滾-刷洗-噴淋技術(shù)，限度的對(duì)物料進(jìn)行清洗，流水線中各單機(jī)可根據(jù)用戶各自不同的加工特點(diǎn)量身定制，程度滿足工藝要求，清洗運(yùn)行程度無(wú)級(jí)可調(diào)，用戶可根據(jù)

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  （1）、壓力自動(dòng)安全連鎖：在罐門(mén)**部設(shè)置壓力自動(dòng)連鎖裝置一套，當(dāng)罐內(nèi)壓力達(dá)到0.01mpa時(shí)，懸浮連鎖自動(dòng)上浮鎖死罐門(mén)。只要罐內(nèi)有壓力就無(wú)法開(kāi)啟罐門(mén)，防止工人誤操作帶來(lái)的安全危害。 （2）、手動(dòng)安全連鎖：工作時(shí)只有關(guān)閉手動(dòng)連鎖閥門(mén)，罐內(nèi)才能加壓升溫，否則手動(dòng)連鎖的閥門(mén)是跟罐體外部連通的，罐內(nèi)無(wú)法形成壓力。開(kāi)門(mén)時(shí)必須先打開(kāi)手動(dòng)連鎖閥門(mén)，否則不能轉(zhuǎn)動(dòng)罐門(mén)，無(wú)法開(kāi)啟罐門(mén)。確保硫化罐只有在無(wú)壓狀態(tài)下才能開(kāi)

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  夾層鍋的特點(diǎn) 1、受熱面積大； 2、熱效率高； 3、加熱均勻； 4、加熱的速度快、液料沸騰時(shí)間短； 5、使用安全、操作方便、應(yīng)用廣泛； 6、快速攪拌粘稠度物料使其不粘鍋； 7、按出料方式可分為立式夾層鍋和可傾式夾層鍋，按加熱方式可分為電加熱夾層鍋、蒸汽夾層鍋、燃?xì)鈯A層鍋； 8、夾層鍋有不銹鋼夾層鍋和碳鋼夾層鍋，前者內(nèi)外鍋體以及支腳均采用304316L不銹鋼材料制造（符合國(guó)家衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn)）；后者只有