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廚房廚具選購(gòu)原則


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  • 詞條

    詞條說(shuō)明

  • 移動(dòng)式冷風(fēng)機(jī)和固定式冷風(fēng)機(jī)的區(qū)別

    移動(dòng)式冷風(fēng)機(jī)和固定式冷風(fēng)機(jī)的區(qū)別環(huán)??照{(diào)冷風(fēng)機(jī)可迅速改進(jìn)廠房車(chē)間的崗位高溫悶熱異味問(wèn)題,開(kāi)啟運(yùn)行5分鐘內(nèi)便可降低車(chē)間溫度4-10度左右。冷風(fēng)機(jī)分為兩種,移動(dòng)式冷風(fēng)機(jī)及固定式冷風(fēng)機(jī)。我們一般在工廠看到的都是固定式冷風(fēng)機(jī),這種固定式冷風(fēng)機(jī)通常安裝在建筑物外墻上及屋頂上,不會(huì)占用工作區(qū)域,用來(lái)崗位降溫或者整體降溫。移動(dòng)式冷風(fēng)機(jī)更多的是用于戶(hù)外露天場(chǎng)所,只有不適合安裝壁掛式冷風(fēng)機(jī)的場(chǎng)所才會(huì)使用移動(dòng)式冷風(fēng)機(jī)

  • 商用廚房設(shè)備都有什么設(shè)備

    商用廚房設(shè)備都有什么設(shè)備廚房設(shè)備灶具爐具類(lèi)廚房設(shè)備中使用較普遍的就是灶具爐具了,主要包括燃?xì)鉅t、電磁爐、大鍋灶、小炒爐、煲仔爐、煮面爐、蒸箱、蒸柜等,這些設(shè)備是較常見(jiàn)的。 使用頻率較為高,選購(gòu)時(shí)需要挑選一些質(zhì)量好點(diǎn)的。廚房設(shè)備加工類(lèi)廚房設(shè)備中也有使用率相對(duì)高一些的,那就是處理和加工設(shè)備。 主要包括和面機(jī)、包子機(jī)、壓面機(jī)、鋸骨機(jī)、多功能切菜機(jī)、碎肉機(jī)、切羊肉片機(jī)、攪拌機(jī)等等,這種全是加工處理的幫手,

  • 廚房廚具選購(gòu)原則

    廚房廚具選購(gòu)原則1、方便的原則廚房?jī)?nèi)的操作要有一個(gè)合理的流程,因此,在廚具的設(shè)計(jì)上,能按正確的流程設(shè)計(jì)各部位的排列,對(duì)日后使用方便十分重要。再就是灶臺(tái)的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的方便程度。因此,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房用具。2、衛(wèi)生的原則廚房用具要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個(gè)廚房用具的內(nèi)在質(zhì)量。目前市場(chǎng)上有的櫥柜已采取

  • 告別廚房臟亂 遵循廚房廚具保養(yǎng)守則

    告別廚房臟亂 遵循廚房廚具保養(yǎng)守則廚房是較容易臟亂的地方,所以廚房的清潔保養(yǎng)尤為重要,這樣既保持了廚房美觀又延長(zhǎng)了廚房廚具的壽命。今天小編就教大家如何保養(yǎng)廚房廚具,在整潔的廚房環(huán)境中盡情烹飪。整體廚房1)廚具柜體的保養(yǎng)原則基本上廚具柜體本身已有基本的防潮處理,但仍不可直接或長(zhǎng)時(shí)間對(duì)著柜體沖水,以免板材因潮濕而損壞,故柜體表面沾有水漬,也應(yīng)立即以干抹布擦干。平日清潔以微濕抹布擦拭即可,若遇較難擦拭的

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