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詞條說明
# 學(xué)校食堂廚具的衛(wèi)生與安全不容忽視學(xué)校食堂的廚具直接關(guān)系到廣大師生的飲食安全,其材質(zhì)選擇、日常清潔和維護(hù)保養(yǎng)都有一套嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和要求。不銹鋼材質(zhì)因其耐腐蝕、易清潔的特性成為學(xué)校食堂廚具的可以選擇,從炒鍋、湯桶到菜刀、砧板,不銹鋼制品幾乎覆蓋了所有后廚場景。食堂廚具的清潔流程有著明確規(guī)范。每餐結(jié)束后,所有使用過的廚具必須經(jīng)過"一刮、二洗、三沖、四消毒"的標(biāo)準(zhǔn)程序。特別是刀具和砧板,必須做到生熟分開,避
**廚房裝修避坑指南:廚具安裝的3個關(guān)鍵細(xì)節(jié)** 廚房是家庭中使用頻率較高的區(qū)域之一,廚具安裝是否合理直接影響日常烹飪的便利性和安全性。許多人在裝修時容易忽略細(xì)節(jié),導(dǎo)致后期使用不便。以下是廚具安裝中需要特別注意的3個關(guān)鍵點(diǎn)。 **1. 水電定位需精準(zhǔn)** 櫥柜、煙機(jī)、灶具、洗碗機(jī)等廚電的安裝高度和位置必須提前規(guī)劃,否則后期改動成本較高。例如,燃?xì)庠畈荒茈x窗戶太近,避免風(fēng)吹滅火焰;插座要避開濕區(qū),防
不銹鋼排煙管道是一種采用不銹鋼材質(zhì)制成的排煙管道,具有優(yōu)良的耐腐蝕性和強(qiáng)度,以及較高的使用壽命和安全性能。它的使用可以有效地排除廚房油煙、廢氣和異味等有害物質(zhì),確保室內(nèi)空氣的清潔和健康。不銹鋼排煙管道的設(shè)計結(jié)構(gòu)不銹鋼排煙管道一般采用內(nèi)外雙層結(jié)構(gòu),外層是不銹鋼板材,內(nèi)層是耐高溫材料,如聚丙烯或玻璃纖維等。這種設(shè)計能夠有效地防止油煙、廢氣等有害物質(zhì)的侵蝕,延長管道的使用壽命。同時,不銹鋼材質(zhì)具有良好的
廚房排煙設(shè)備是現(xiàn)代餐飲行業(yè)必不可少的設(shè)施,尤其在南昌這樣的美食之都,高效排煙系統(tǒng)直接影響著餐廳的運(yùn)營環(huán)境和顧客體驗。一套優(yōu)質(zhì)的排煙系統(tǒng)需要具備大風(fēng)量、低噪音、易清潔三大核心特性,這些特性決定了設(shè)備的實際使用效果。大風(fēng)量是排煙設(shè)備的基礎(chǔ)指標(biāo)。餐飲廚房在高峰時段會產(chǎn)生大量油煙,設(shè)備需要具備強(qiáng)勁的吸力才能快速排出。通常商用排煙系統(tǒng)的風(fēng)量要達(dá)到每小時8000立方米以上,才能滿足中型餐廳的需求。風(fēng)量不足會導(dǎo)
公司名: 江西鑫盛源廚房設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 邱總
電 話:
手 機(jī): 18770002638
微 信: 18770002638
地 址: 江西南昌南昌經(jīng)開區(qū)江西省南昌市南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)英雄大道6號力邦商貿(mào)廣場1#樓04-36室(*四層)
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