詞條
詞條說明
在湖南省北邊,蓮藕也是一年種一茬的。可是在一些亞熱帶氣候、有充裕光熱資源的地域,還可以種兩茬,可是現(xiàn)階段**科學研究中,未獲得大規(guī)模營銷推廣。栽種簡述藕適合在酷熱多雨時節(jié)生長發(fā)育。長江以南多在3-4月上中旬種植,天津地區(qū)多在5月上中旬種植。藕田挑選土濃厚、土壤**質豐富多彩的微酸堿性或趨于中性化的粘質土。藕種需挑選具備本種類特性、藕頭圓潤、項芽詳細、藕身肥厚、藕節(jié)細微、后肥粗大和顏色鮮亮的母藕或充
溫度對蓮藕的生長起著較為重要的作用。春季在15℃左右時開始萌芽生長,氣溫20℃~30℃的時候生長旺盛,生長期較適溫度為25℃~30℃。氣溫不要**35℃,否則營養(yǎng)生長容易受到影響,氣溫下降到15℃以下時植株基本停止生長,地溫降到5℃以下時,藕便易受到凍害。結藕初期,要求較高的溫度,以利于藕身膨大,后期則要求晝夜間的溫差較大,以利于養(yǎng)分的積累和藕身的充實。 蓮藕的開花、結實、成熟時間,常因氣溫的不同
營養(yǎng)成分每百克水分77.9克、蛋白質1.0克、脂肪0.1克、碳水化合物19.8克、熱量84千卡、粗纖維0.5克、灰分0.7克、鈣19毫克、磷51毫克、鐵0.5毫克、胡蘿卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黃素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗壞血酸25毫克。營養(yǎng)分析1.清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來**熱性病癥;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2. 通便止
如何讓保存蓮藕不變黑?那些買回來鮮藕,短時間內吃不完,又怎么保持潔白呢?這也不難,雖然多酚氧化酶有很強的催化作用,但是需要有氧氣的參與,蓮藕中的酚類物質才能氧化成醌,所以隔絕氧氣也是一個方法。把蓮藕泡在水里就能延緩蓮藕變黑的過程。如何區(qū)別睡蓮和蓮?睡蓮和蓮不是一家子,蓮的葉子總會高出水面,而睡蓮的葉子總是趴在水面上。前者為挺水植物,立葉及花均高高伸出水面,葉片不開裂;后者浮水植物,葉片及花浮于或略
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