詞條
詞條說明
魚粉用一種或多種魚類為原料,經(jīng)去油、脫水、粉碎加工后的高蛋白質(zhì)飼料原料。家畜飼料 用于豬、雞等動物的飼料,這些飼料需要含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì),尤其是幼齡的豬和雞。因為幼齡動物處于生長旺盛期,對蛋白質(zhì)的需求以及要求蛋白質(zhì)中氨基酸比例較大,魚粉作為動物蛋白,其中的氨基酸比例與動物所需的氨基酸較接近。水產(chǎn)動物的飼料 用于水產(chǎn)動物如魚、蟹、蝦等飼料蛋白質(zhì)的主要原料。魚粉飼料與水產(chǎn)動物所需的氨基酸比例較接近,添
魚油是從魚類提取出來的油類物質(zhì),主要富含歐米茄不飽和三系列多脂肪酸成分,DHA和EPA,主要的作用是調(diào)節(jié)血脂,預(yù)防心血管疾病。而魚肝油是從魚的肝臟中提取出來的,主要的成分是維生素A和維生素D,它的作用是為了防止缺乏維生素A和維生素D所引起來的夜盲癥等等疾病。通俗點說,魚肝油是維生素形成的,魚油是油脂類的物質(zhì)。
水產(chǎn)動物的飼料 用于水產(chǎn)動物如魚、蟹、蝦等飼料蛋白質(zhì)的主要原料。魚粉與水產(chǎn)動物所需的比例接近,添加魚粉可以保證水產(chǎn)動物生長較快。魚粉營養(yǎng)特點1、有效能值 魚粉中不含纖維素等難于消化的物質(zhì),粗脂肪含量高,魚粉的有效能值高,生產(chǎn)中以魚粉為原料很容易配成高能量飼料。2、維生素 魚粉富含B族維生素,尤以維生素B12、B2含量高,還含有維生素A、D和維生素E等脂溶性維生素。3、礦物質(zhì) 魚粉是良好的礦物質(zhì)來源
飼料原料摻假較多的是魚粉摻假。常見摻假物的種類有:植物性物質(zhì),如棉籽粕和菜籽粕,還有葵花粕、花生粕、玉米胚芽粕、豌豆粉、稻殼粉、麥麩、草粉、米糠粕、木屑、方便面下腳料;動物性物質(zhì),如水解羽毛粉、硫化羽毛粉、腸羽粉、皮革粉、羊毛粉、血粉、肉骨粉、肉松粉、魷魚粉(下腳料)等;另外還有尿素、尿素-甲醛聚合物、銨鹽等含氮化合物以及砂石、石粉、黃泥等,更甚者在摻假后,人為的加入蛋氨酸和賴氨酸以達(dá)到氨基酸平衡
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