詞條
詞條說(shuō)明
? ? ?核桃是我們生活中常見(jiàn)的堅(jiān)果食品,它含有較多人體營(yíng)養(yǎng)**的不飽和脂肪酸,這物質(zhì)對(duì)大腦有益,能滋養(yǎng)腦細(xì)胞和增強(qiáng)腦力。有防止動(dòng)脈硬化和降低膽固醇的功效,還有含大量的VE,有滋潤(rùn)肌膚,烏黑須發(fā),可令皮膚滋潤(rùn)光滑,有彈性;還有緩解疲勞和壓力,潤(rùn)腸道,活血等等對(duì)人有益的功效。在日常吃核桃時(shí),它也有很多的食用禁忌和更好的食用方式,下面為大家介紹核桃怎么吃更好。  
? 我們都知道臨安山核桃不僅好吃還營(yíng)養(yǎng)豐富,它不僅含有含蛋白質(zhì)、脂肪以及碳水化合物,以及豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素等。常食用對(duì)人體還有一定的食療作用,山核桃的性味甘、平溫、無(wú)毒;歸經(jīng)入肺、腎、肝;具有**養(yǎng)血,潤(rùn)肺納氣,潤(rùn)腸止帶,強(qiáng)筋健骨,通潤(rùn)血脈,潤(rùn)肌烏發(fā),固牙齒,補(bǔ)虛勞等功效;主治下焦虛寒,腎氣虛弱,小便頻數(shù),四肢無(wú)力,腰腿疼,筋骨痛,虛勞喘嗽,女子崩帶,核桃?jiàn)A可治噎嗝,遺精、遺尿
? ? 我國(guó)的山核桃主要產(chǎn)區(qū)位于杭州天目山,臨安是我國(guó)山核桃主要產(chǎn)地之一。山核桃的栽培易于500多年的歷史。臨安山核桃以粒大殼薄、果仁飽滿(mǎn)著稱(chēng)。 ? ? 山核桃又叫小胡桃,生長(zhǎng)在氣候優(yōu)越、土壤肥沃、植被茂盛的山區(qū),山核桃果仁中含有8%-10%的蛋白質(zhì),人體必需的氨基酸占7種以上,含量高達(dá)25%以上。還有22種以上人體所需的微量元素。 ?  
? ? 為了滿(mǎn)足不同人對(duì)不同味道的追求,商家們?yōu)榱藵M(mǎn)足市場(chǎng)的需求就生產(chǎn)出了各種口味的山核桃,那么各種口味的山核桃制作工序是否有所區(qū)別呢?下面就為大家介紹市場(chǎng)上**的幾種口味的山核桃的制作工序。 ? ? 椒鹽山核桃: ? ? 1、把蒸好的山核桃放入平錫鍋內(nèi)滾炒15~25分鐘,當(dāng)山核桃出現(xiàn)1厘米左右的裂痕時(shí)取出,但是要使鍋內(nèi)開(kāi)裂的山核桃保持在
公司名: 杭州臨安利云食品有限公司
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電 話: 0571-63635272
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