四川周興鎮(zhèn)開展打擊銷售“注水肉”專項(xiàng)行動(dòng)

時(shí)間：2017-03-27作者：深圳市芬析儀器制造有限公司瀏覽：200

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• 詞條

  詞條說明

• 加強(qiáng)蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)確保“舌尖”安全,為加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，提高芭蕉侗族鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，確保廣大人民群眾吃上放心菜。8月10日至13日，芭蕉侗族鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站檢測(cè)人員對(duì)該鄉(xiāng)黃泥塘村和王家村，部分蔬菜種植大戶種植蔬菜進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)抽樣檢測(cè)。 此次共抽檢蔬菜品種27個(gè)，抽取蔬菜樣品141個(gè)，包括四季豆、小蔥、辣椒、豇豆、番茄、空心菜、黃瓜、絲瓜等。通過實(shí)驗(yàn)操作結(jié)果顯示：不合格樣品

• 肉松、肉脯、肉干的水分范圍和檢測(cè)儀器

  肉松、肉脯、肉干的水分范圍：太倉式肉松：水分≤20%、油酥肉松水分≤4%、肉粉松水分≤4%、肉干水分≤20%、肉脯水分≤16%，肉松、肉脯、肉干的水分范圍標(biāo)準(zhǔn)引用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2729-94《肉松衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和GB16327-1996《肉干、肉脯衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，配合使用的有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SB/T10281-1997《肉松》，SB/10282-1997《肉干》和SB/T10283-1997《肉脯》等三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)

• 肉類如何控制產(chǎn)品質(zhì)量幾水分含量

  肉類水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲(chǔ)藏、貿(mào)易與食用。肉類水份含量過高，細(xì)菌霉菌繁殖加劇，容易引起肉的腐敗變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟(jì)損失，而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài)，并引起脂肪氧化。近年來，隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對(duì)鮮肉的質(zhì)量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來越多，注水肉成為嚴(yán)重威脅人們身體健康的一大公害。因此檢測(cè)肉類水分含量成

• 玉米水分測(cè)量深芬儀器提供快速玉米水分測(cè)量?jī)x

  玉米水分測(cè)量深芬儀器提供快速玉米水分測(cè)量?jī)x，新玉米水分在華北地區(qū)一般為15-20％，在東北和內(nèi)蒙地區(qū)一般為20-30％；甚至有高達(dá)35%的凍玉米，糧庫要分水分不同入倉。玉米入倉時(shí)要做到按含水量不同、按等級(jí)不同分開儲(chǔ)藏。為安全儲(chǔ)藏打下初步基礎(chǔ)。水分含量高的玉米入庫前應(yīng)進(jìn)行烘干。另外，水分含量不同的玉米，在收購的過程中，價(jià)格也是不一樣的。為了廣大糧農(nóng)和收購商的利益，檢測(cè)玉米水分含量是必不可少的項(xiàng)目。