詞條
詞條說明
茄子的營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。茄子中維生素P的含量很高,每100克中即含維生素P750毫克。能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力,增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性,減低脆性及滲透性,防止微血管破裂出血。 茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽堿、胡蘆巴堿、水蘇堿、龍葵堿等多種生物堿。尤其是紫色茄子中維生素含量較高??梢砸种葡?*細(xì)胞的增值。 茄子所含的B族維生素對(duì)慢性胃炎
1、多多益善 任何補(bǔ)藥服用過量都有害。認(rèn)為“多吃補(bǔ)藥,有病治病,無(wú)病強(qiáng)身”是不科學(xué)的。如過量服用參茸類補(bǔ)品,可引起腹脹,不思飲食。過服維生素C,可致惡心、嘔吐和腹瀉。 2、虛實(shí)不分 中醫(yī)的**原則是虛者補(bǔ)之,不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥,虛癥又有陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、血虛之分,對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體,否則適得其反,會(huì)傷害身體。 保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴(yán)格區(qū)別,但根據(jù)體質(zhì)可分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱,
梨 宜:梨有生津止渴、化痰清火、潤(rùn)肺去燥的功能,適宜肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便燥結(jié)、高血壓以及肝炎、肝硬化患者。 忌:梨性寒冷,脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人不宜食用。 香蕉 宜:性甘寒,味微澀,具有清熱止渴、清胃涼血、潤(rùn)腸通便、降壓利尿的功效。對(duì)于口渴、便秘等陰虛腸燥、血熱氣滯者是十分健康的食物。 忌:香蕉不適宜脾胃虛寒、陽(yáng)氣不足的人食用,否則會(huì)引發(fā)虛火較旺。 蘋果 宜:性平,味甘酸,具有補(bǔ)心養(yǎng)
進(jìn)入春季,很多人都有上火、肝火旺種種毛病,這和日常的飲食習(xí)慣是分不開的。*建議,春季應(yīng)多吃些清淡口味的食物,喝養(yǎng)生粥就是個(gè)不錯(cuò)的選擇,既容易消化,又有殺菌防病的功效。那么,春季養(yǎng)生喝什么粥… 山藥粥 先以大米熬煮至七成熟時(shí),再以鮮山藥去皮洗凈切片,下入鍋中同煮至熟,最后加入適量的冰糖,煮至融化即可關(guān)火。此粥做早、晚餐或宵夜食用較佳。 特點(diǎn):春季里多食用山藥粥,尤其對(duì)中老年人補(bǔ)益頗多。(但山藥有
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