芹菜油炸機流水線的廠家規(guī)格

時間：2017-05-13

作者：諸城市國邦機械有限公司

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詞條說明
薯片設備的型號的咨詢介紹
諸城市國邦機械有限公司專業(yè)生產油炸類設備，清洗類設備，烘干類設備，具有研發(fā)團隊和實驗基地，針對于客戶的異形產品進行加工定制。經濟型薯片加工設備的性能： 1、清洗脫皮機：采用金鋼砂內襯的清洗脫皮機或毛刷式清洗脫皮機，可同時完成清洗、去皮的工作。效率高，損耗低。 2、切片切條機：既可切片又能切條。切片厚薄、切條尺寸可隨意調節(jié)。 3、漂燙機：將切好的薯片（條）進行漂洗、護色。 4、脫水機：采用離心力
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油炸食品是一種主要的傳統(tǒng)食品，因其特有的風味而在食品特別是休閑食品中占有重要的地位，如方便面、薯片、油炸花生米、炸油條、蝦條、各種洋快餐食品等。此外，油炸也是家庭和食堂常用的一種烹調手段。真空油炸機，采用的是新式油炸工藝：在減壓的條件下，以油脂為介質，食品中水分汽化溫度降低，能在短時間內迅速脫水，實現(xiàn)在低溫條件下對食品的脫水干燥。熱油脂作為食品脫水供熱的介質還能起到改善食品風味的重要作用。
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低溫油技術的由來真空油炸機的優(yōu)勢：真空低溫油浴脫水干燥技術又稱真空油炸，在**上始于２０世紀７０年代初，在國內要追溯到２０世紀９０年代，由于其生產過程有效地避免了高溫對食品營養(yǎng)成分及品質的破壞，較好地保留了其原料的原有風味和營養(yǎng)成份，生產的產品比一般傳統(tǒng)油炸工藝具有較好的品質。真空低溫油浴脫水的基本原理是在減壓的條件下，以油脂為介質，食品中水分汽化溫度降低，能在短時間內迅速脫水，實現(xiàn)在低溫條件