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近期有客戶前來咨詢說想建造一個(gè)冷庫但是想先了解一些關(guān)于冷庫里面的知識(shí),比如冷凝器與冷卻器的區(qū)別,冷凝器與冷卻器現(xiàn)如今都是作為制冷設(shè)備換熱設(shè)備其中換熱過程的重要部件之一,許多人用的比較多但對(duì)于冷凝器與冷卻器區(qū)別有哪些?冷凝器與冷卻器設(shè)計(jì)有哪些區(qū)別?今天小編給大家說說。 一、冷凝器與冷卻器區(qū)別之一在于有無相變 顧名思義,冷凝器是會(huì)將氣相進(jìn)行冷凝變相為液相,冷卻器冷卻水只是冷卻,沒有相變化,只是單純的
眾所周知肉類食品一般放在冷庫或冰箱中進(jìn)行,并且是在低溫條件下,低溫條件下,尤其是當(dāng)溫度降到零下10℃下時(shí),肉中的水分就結(jié)成冰,造成細(xì)菌不能生長發(fā)育的環(huán)境。但當(dāng)肉被解凍復(fù)原時(shí),由于溫度升高和肉汁滲出,細(xì)菌又開始生長繁殖。所以,利用低溫貯藏肉品時(shí),必需堅(jiān)持一定的低溫,直到食用或加工時(shí)為止,否則就不能保證肉的質(zhì)量。肉的冷藏,可分為冷卻肉和冷凍肉兩種。 通常使肉中心溫度降低到0℃~1℃左右。具體要求是肉
淺析水果氣調(diào)保鮮冷庫冷藏有什么優(yōu)點(diǎn)?
經(jīng)營水果的朋友們都知道水果可以存儲(chǔ)在保鮮冷庫也可以氣調(diào)冷庫也可以氣調(diào)保鮮冷庫,那么用氣調(diào)保鮮冷庫冷藏有什么優(yōu)點(diǎn)呢,今天貌盛小編就給朋友們好好說說。 1、儲(chǔ)藏時(shí)間長 氣調(diào)儲(chǔ)藏綜合了低溫(冷藏)和調(diào)節(jié)儲(chǔ)藏環(huán)境氣體成分兩方面的技術(shù),較大程度地抑制了水果的呼吸作用,延緩了果實(shí)新陳代謝的速率,使得果品儲(chǔ)藏期得以較大程度的延長。 2、保鮮效果好 多數(shù)中晚熟蘋果及鴨梨、黃縣長把梨、庫爾勒香梨等水果經(jīng)長期儲(chǔ)藏后
較近有很多經(jīng)營超市的朋友前來咨詢我們說想在他們的超市建造一個(gè)冷庫,但是不知道建造什么樣的,因?yàn)樗麄兊某欣锩婕扔惺吖钟幸恍┦澄镱惖氖称罚槍?duì)他們的這種情況我們的工程師立刻給出了建議,建造雙溫冷庫,因?yàn)殡p溫冷庫是在一套冷庫中加隔板分為兩個(gè)不同溫度的單間,并分別安裝兩套庫門,根據(jù)貯存食品的需要,設(shè)計(jì)不同溫度,能夠同時(shí)實(shí)現(xiàn)保鮮和冷藏的功能。 超市冷庫安裝設(shè)計(jì)技術(shù)超市儲(chǔ)存食品主要有兩大類,一類是果蔬,
聯(lián)系人: 余孝麗
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