詞條
詞條說明
一、過橋米線 原 料: 雞脯肉 、豬肚頭、豬腰子、烏魚肉、水發(fā)魷魚、油發(fā)魚肚、火腿、香菜、蔥頭、凈雞塊各20克 ,水發(fā)豆皮、白菜心、碗豆尖、蔥、豆芽菜、蘑菇各50克,米線200克。制法:把肉料分別切薄片,有味的焯水后漂涼裝盤;其余各料另鍋焯水,漂涼后切段裝盤;香菜、蔥切碎和油辣椒及燙過的米線一同上桌;雞油燒至7成熱時裝入碗中,倒入燒開的清湯,加調(diào)料上桌;食時先將肉片燙至白色,下綠菜稍燙,再下米線
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)好門路,可以選擇鴻遠(yuǎn)涼皮機(jī)
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)好故事 看見很多大學(xué)生創(chuàng)業(yè)故事,好多人也是蠢蠢欲動啊,下面我就把我比較喜歡的一則大學(xué)生創(chuàng)業(yè)故事分享給大家,希望能夠激勵更多的人們?nèi)?chuàng)業(yè),打造屬于你們自己的一片天空。 李先生,是一位食品**畢業(yè)的大學(xué)生,在做市場調(diào)研時,發(fā)現(xiàn)各地的很多小攤位出售的涼皮、米皮都是在衛(wèi)生條件較差的小作坊里做出來的,不僅勞動強(qiáng)度大,生產(chǎn)效率低,而且質(zhì)量不穩(wěn)定。為了大眾食品安全衛(wèi)生,也為自己有一個好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,他
涼皮加工作為一種與百姓息息相關(guān)的行業(yè),其市場前景廣闊,**衰竭,涼皮是我國北方人的主要食品,用面粉為原料加工出來的涼皮,因其有爽滑韌等優(yōu)點(diǎn),且其吃法、味料也可多元化,口味也就風(fēng)格各異,而深受廣大北方人的喜愛。但很多地方的涼皮還是靠人工生產(chǎn),即費(fèi)勞動力,又不節(jié)能,生產(chǎn)出來的涼皮也沒涼皮機(jī)生產(chǎn)出來的質(zhì)量好。隨著生活水平不斷提高,人們對涼皮的要求也越來越高,因此,投資涼皮加工,生產(chǎn)真正口感好的涼皮是一
用料 主料魚丸100克米線300克雞湯1碗豬肉(瘦)150克 輔料青菜100克火腿腸1/2根枸杞子10克蠔油半湯匙生抽2湯匙鹽適量花生油1茶匙 雞湯米線的做法 1.豬肉切薄片,用生抽、油、鹽、蠔油腌制半小時 2.青菜洗干凈 3.火腿切片、魚丸、枸杞子備用 4.米線備用 5.雞湯倒入砂鍋內(nèi),放入枸杞子 6.大火煮開后,加入魚丸繼續(xù)煮 7.加入米線 8.后加入青菜、肉片 9.然后再加入火腿片,大火煮
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