詞條
詞條說(shuō)明
仁和粉絲,仁和粉條,紅薯淀粉廠,安徽粉絲廠,安徽粉條廠,仁和粉絲廠,仁和粉條廠
為了更好地分離出紅薯淀粉中的蛋白質(zhì)和色素,進(jìn)步淀粉的質(zhì)量,在第二次沉淀前,在乳漿里要加上50%左右的酸漿。酸漿的作用機(jī)理及用法將在后面進(jìn)行具體先容。 第二次沉淀的時(shí)間根據(jù)氣溫而定,氣溫在15攝氏度左右時(shí)需8-10小時(shí),氣溫在20攝氏度左右時(shí)需沉淀6-7小時(shí),若氣溫在5-10攝氏度則需沉淀16-30小時(shí)。沉淀結(jié)束的尺度是液色由淡褐色變成青白色,液面有少量白沫,PH值為3.5-4,這時(shí)即可排漿。25%
機(jī)械過(guò)濾法? 機(jī)械過(guò)濾按破碎摧毀機(jī)結(jié)合的緊密程度分為專用分離機(jī)和磨漿分離機(jī)兩種。專用分離機(jī)是在用其他破碎摧毀機(jī)破碎摧毀成薯漿后再用這種專用的分離機(jī)單獨(dú)分離,代替原來(lái)的手工過(guò)羅。磨漿分離機(jī)是破碎摧毀打漿與漿渣分離于一體化,即分離與磨漿合并成一道工序由機(jī)械完成。分離法按篩網(wǎng)運(yùn)動(dòng)的方式又分為平面振動(dòng)篩過(guò)濾和離心式過(guò)濾兩種。 平面振動(dòng)篩過(guò)濾:結(jié)構(gòu)同平面振動(dòng)篩打漿過(guò)濾機(jī)的過(guò)濾部門。平面振動(dòng)篩又分單
仁和粉絲是安徽省阜陽(yáng)市潁上縣的特產(chǎn)。潁上仁和粉絲因其細(xì)柔雪白、綿甜爽口、久煮不糊、營(yíng)養(yǎng)豐碩等特點(diǎn)而深受泛博消費(fèi)者的青睞,被譽(yù)之為“人造魚(yú)翅”和最廉價(jià)的“純自然食物”。 ????? 仁和系列純紅薯粉絲,無(wú)任何添加劑,原料選取純自然紅薯淀粉,采用原有的傳統(tǒng)工藝、科學(xué)配料、現(xiàn)代化精細(xì)加工,粉絲絲條細(xì)勻,口感滑爽,厚味可口。產(chǎn)品經(jīng)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)視檢修檢疫局審
熱烈慶祝:潁上縣洪華粉絲加工廠-駐扎(八方資源網(wǎng))感謝貴平臺(tái)給于的信賴
潁上縣洪華粉絲加工廠 是一家專門從事紅芋“三粉”(即:粉絲丶粉條丶粉面)生產(chǎn),且集冷藏、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、檢驗(yàn)、出口于一體的中型民營(yíng)企業(yè),生產(chǎn)基地設(shè)于自然資源豐富、地理位置優(yōu)越的安徽省,潁上縣。交通、通訊方便快捷,本廠占地面積1500平方米,建筑面積近860平方米,,總投資800萬(wàn)元,年產(chǎn)量設(shè)計(jì)規(guī)模為600噸,先期達(dá)到350噸。紅薯粉絲因其細(xì)柔潔白、綿甜爽口、久煮不糊、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)而深受廣大消費(fèi)者的
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