詞條
詞條說明
果蔬凍干機之檸檬片凍干加工步驟: 1)原料挑選 挑選內(nèi)切面直徑為50-60mm的C級檸檬果; 2)清洗 將經(jīng)挑選出的檸檬置于濃度為5重量%的中,溫度為10℃的條件下超聲處理25分鐘,超聲頻率為35KHz; 將上述經(jīng)清洗過的檸檬置于茶水中,氮氣氛圍下進行超聲處理30分鐘,所述茶水為信陽毛尖茶,茶水由茶葉與水為1∶100的重量比按茶水的常規(guī)制備工藝制得;其中,清洗步驟超聲處理時的超聲頻率為30KHz
其制作工藝技術(shù)要求及注意事項如下: 一、辣椒醬制作工藝流程 加熱加熱加熱加熱加熱 水→香味料增稠劑----→辣椒醬----→香辛料---→脂香料---→甜味料---→著色劑 煮沸↑ 辣椒坯磨碎 加熱加熱冷卻 ---→助鮮劑、酸味劑---→防腐劑---→包裝→成品(辣椒醬) 檢驗 二、辣椒醬制作工藝技術(shù) 1.原料處理。 ①辣椒坯。選用新鮮紅辣椒,加工腌制成熟后磨成醬狀備用。若用干辣椒、咸辣椒片、辣
采用雙層不銹鋼螺旋形網(wǎng)帶,上部為即壓料網(wǎng)帶,輸料網(wǎng)帶為鐵氟龍網(wǎng)帶,變頻電機一體式控制,網(wǎng)帶速度可調(diào),上下網(wǎng)帶間隙可調(diào),可滿足 不同產(chǎn)品的加工要求。輸料網(wǎng)帶可根據(jù)加工食品的不同進行選 型,保證產(chǎn)品的外觀形狀,壓料網(wǎng)帶始終使產(chǎn)品處于食用油內(nèi)部,保證了產(chǎn)品的油炸時間,外觀一致,刮板式的出料方式,可實現(xiàn)同時出料,出料徹底。 排油煙系統(tǒng): 及時排除生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的油煙及水分,罩體內(nèi)部設(shè)有消防滅火噴嘴,煙囪
鼎康主要產(chǎn)品有各種型號油炸鍋,油炸機,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠,深受光大用戶的歡迎,今天鼎康編輯為大家專業(yè)講述一下電加熱油炸鍋的操作方法: 1、應(yīng)使用植物油,嚴禁使用舊油。 2、使用時應(yīng)保持油鍋內(nèi)的油面高度大于2/4油鍋深度,但油面高度不能大于3/4油鍋深度。 3、合上電源開關(guān),紅色指示燈亮,此時電源已供至本爐,只要順時針方向旋轉(zhuǎn)溫控器,把所需的溫度值對 準紅點位置,此時綠色指示燈亮,紅色指示燈熄,表示
公司名: 諸城市鼎康機械有限公司
聯(lián)系人: 張經(jīng)理
電 話: 0536-6044888
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地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)
郵 編: 262200
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