豬頭蹄松香鍋的脫毛工藝

時間：2018-03-01

作者：諸城市正豐機械廠

詞條
詞條說明
液壓豬頭劈半機是什么
液壓劈豬頭機用于劈開豬頭骨，本機為液壓雙滑輪式，通過液壓缸帶動刀架上下運動，完成劈頭的工作。本機由不銹鋼工作臺面及不銹鋼防護板制成，工作時，操作者將豬頭放在工作臺上，**骨朝下，使劈刀刀刃正對豬頭對稱線，手動換向閥開關，使劈刀下行，即可劈開豬頭，取出完整的豬腦，效率高、安全、衛(wèi)生，是取代人工傳統(tǒng)操作的新型實用產(chǎn)品。
豬頭打毛機的產(chǎn)品特點
半自動豬頭打毛機：價格便宜，每小時處理120頭左右，適用于中、小型屠宰企業(yè)，投資少?？筛鶕?jù)生產(chǎn)能力的大小選擇不同的豬頭打毛機，半自動豬頭打毛機操作方法：將要脫毛的豬頭熱燙均勻后，放在固定的位置上，將拉桿推進去，脫完后，將豬頭拉出來就可以了，相對于全自動豬頭打毛機要稍微費力些。但是效果是一樣的，脫毛率也在95%左右。
全自動豬蹄脫毛機的操作方法
使用方法 1.浸燙：使用時首先要將豬蹄浸燙，行業(yè)里有句話叫“三分脫七分燙”，可見這個浸燙對整個脫毛過程的重要性，浸燙時，請使用專業(yè)的浸燙池進行浸燙，溫度把握會更準確。大量脫毛時，我們給出的指導溫度是用55℃的熱水，浸燙20分鐘。注：根據(jù)豬的品種不同和當?shù)貙嶋H情況，以及脫毛豬蹄數(shù)量的不同，豬蹄的浸燙溫度和浸燙時間可在指導溫度上做出調(diào)整。 2.脫毛：將脫毛機的兩個卡扣扣緊，接通電源，機器開始運轉(zhuǎn)，浸
豬打毛機的使用范圍介紹
該設備是屠宰廠**生豬刮毛設備，機架碳鋼熱鍍鋅、外殼不銹鋼，操作簡單，對豬體損傷程度小，全身采用國標鋼材焊接而成，經(jīng)久耐用，增加了柵格式托架，支撐豬體，刮刨從其間隔中對豬體進行刮毛，刮毛同時對豬體翻動，克服了硬滾筒既要翻豬又要刮毛。滾筒的劇烈轉(zhuǎn)動使豬體表面刮傷和皮下脂肪打壞的情況。且刮毛時間人工控制，因而對不同地區(qū)的不同豬種均可適用，在此機前應配有燙豬機，使豬體均勻浸燙后再進入本機，方可取得良好