詞條
詞條說(shuō)明
1. 石耳干制品,用時(shí)需先用沸水,加少許鹽泡發(fā),泡軟后輕輕揉搓,將細(xì)沙除凈。然后磨去背面毛刺,以免口感糙澀。因其自身無(wú)顯味,制作菜肴須與鮮味原料相配,或用上湯賦味;2. 為名貴佳肴,石耳食用方法大致可分為甜咸兩種。甜食是用冰糖或白糖清蒸,亦可加入紅棗、蓮子、桂圓肉之類;咸食是用母雞或瘦肉(豬肉)燉、蒸或燒,每只雞或每500克瘦肉可放石耳約15克左右;3. 需要注意的是,石耳做菜一定要與生姜同烹,否
松樹(shù)傘蘑菇與松茸的區(qū)別:外形不同;營(yíng)養(yǎng)元素不同;功效不同。1、外形不同松傘蘑菌蓋肉質(zhì),初期近鐘形至圓錐形,后平展,中部凸起、蓋面濕時(shí)粘,干后有光澤,紅褐色。松樹(shù)傘蘑菇:松茸:鮮松茸形若傘狀,色澤鮮明,菌蓋呈褐色,菌柄為白色,均有纖維狀茸毛鱗片,菌肉白嫩肥厚,質(zhì)地細(xì)密,有濃郁的特殊香氣。2、營(yíng)養(yǎng)元素不同松傘蘑營(yíng)養(yǎng)**較高,含有人體所需的多種氨基酸和鈣、鐵等礦物質(zhì);同時(shí)含有大量的粗蛋白和碳水化合物。松
井岡山特產(chǎn)超市,名稱:井岡山市茨坪批發(fā)部。2011年成立于,江西省井岡山市茨坪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),靠*舊居住旁。主要經(jīng)營(yíng)井岡山的所有**農(nóng)產(chǎn)品,多年來(lái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),服務(wù)了數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的井岡山游客。本店產(chǎn)品全部**劑,收購(gòu)于井岡山深山農(nóng)戶家庭。原滋原味,保存了井岡山特產(chǎn)的原有營(yíng)養(yǎng)和口感。井岡山作為紅軍革命根據(jù)地,廣大的群眾和機(jī)關(guān)單位職工前來(lái)旅游,走紅軍走過(guò)的路,看*住過(guò)的房子。學(xué)習(xí)紅的精神。井岡
一、鑒別井岡山**干香菇方法:1、看**香菇干的根部,**香菇干的根部帶有木纖維的。**香菇干**香菇都是從樹(shù)上采摘的,一般不會(huì)剪根,從根部能看見(jiàn)從樹(shù)上帶下來(lái)的木纖維。2、看的發(fā)泡后的水:**香菇干發(fā)泡后的水是黃色的。**香菇干,發(fā)泡的水較人工種植的香菇(椴木香菇和木屑香菇)較黃。3、**香菇干,皮薄和柄細(xì),而且顏色較深。非**的香菇干,肉質(zhì)厚實(shí),尤其是菌柄很粗很肉。這是因?yàn)?*香菇生長(zhǎng)在野外,經(jīng)
公司名: 井岡山市薪煜文化傳播有限公司
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