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詞條說明
今云南米線制作,仍有兩法:其一,取大米發(fā)酵后磨制而成,俗稱“酸漿米線”,其工藝復(fù)雜,生產(chǎn)費(fèi)時(shí),然筋骨好,滑爽回甜,有大米清香,為傳統(tǒng)制法。其二,取大米磨粉后直接放在機(jī)器中擠壓,靠摩擦的熱度使其糊化成型,稱為“干漿米線”,其曬干后即為“干米線”,方便攜帶貯藏。食用時(shí)再蒸煮漲發(fā)。干漿米線筋骨硬、咬口、線長,但香不及酸漿米線。 “不吃過橋米線,不算到過云南”。在云南,過橋米線是一種歷史文化的傳承,更是
鴻睿牌多功能年糕機(jī)型號(hào)全/適合各種層次的投資者
多功能自熟年糕機(jī)具有一次性產(chǎn)品成形,產(chǎn)量高、成本低、收益多、操作簡單、安全,加工出來的粉絲年糕柔軟細(xì)膩、晶瑩、口感好,本機(jī)還可打米粑、糍粑是理想的發(fā)財(cái)致富好幫手,本機(jī)所用的大米,不需粉碎,不需蒸炊,只要放水里泡上6-24小時(shí)即可,(根據(jù)各地氣溫及米質(zhì)而定)是完全意義上的自熟。 全自動(dòng)年糕米線機(jī)是一臺(tái)具有自主核心技術(shù)的擠壓食品機(jī),它的意義在于——工作十秒已追趕了中國人千年米制品歷史,它的價(jià)值在于—
自動(dòng)搟面皮機(jī)投資小再就業(yè)人士的理想選擇
如今愛吃吃搟面皮的人越來越多,如果開一家搟面皮店,衛(wèi)生搞好點(diǎn),生意應(yīng)該是很不錯(cuò)的。我公司上千次反復(fù)試驗(yàn),研制成了電子自控?fù){面皮、搟面皮多用機(jī),一改幾千年手工生產(chǎn)搟面皮、搟面皮的落后工藝,大大提高了勞動(dòng)強(qiáng)度,實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化操作的夢(mèng)想。二 :該機(jī)特點(diǎn) 1、操作簡便:用照明電源、只需將面水等混合物倒入機(jī)器,即可生產(chǎn)出產(chǎn)品。 2、一機(jī)多用:調(diào)整模具,可生產(chǎn)搟面皮、搟面皮、米皮、云絲面條、米線、釀皮、大拉皮
米粉機(jī),又名米線機(jī)、桂林米粉機(jī)、云南米粉機(jī)。米粉是從南方傳入的一種營養(yǎng)高、口感好、味道好的米制食品。受到全國各地人民的喜愛,并已經(jīng)流傳到海外。桂林米粉機(jī)的性能特點(diǎn) 1、米粉機(jī)自動(dòng)化程度高,米粉機(jī)設(shè)備生產(chǎn)云南米粉*蒸煮、*磨漿,一條龍的生產(chǎn)。從下料擠壓成條、冷卻、掛桿等一系列工序自動(dòng)完成*人工參與。 2、米粉機(jī)具有一機(jī)多用的功能,只要更換不同的模具和原料,可生產(chǎn)出云南米粉、云南米線、桂林米粉
公司名: 鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司
聯(lián)系人: 張經(jīng)理
電 話: 0371-64427777
手 機(jī): 13598095158
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地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)中福路76號(hào)
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