詞條
詞條說明
鵝是雜食性家禽,對青草粗纖維消化率可達(dá)40%~50%,所雛鵝以有'青草換肥鵝'之稱。從鵝的生物學(xué)角度看,鵝的肌胃壓力比鴨大0.5倍,比雞大1倍,能有效地裂解植物細(xì)胞壁,易于消化。另外鵝消化道比體長長10倍,而雞僅為7倍,加上鵝腸中堿性環(huán)境,能使纖維溶解,因而鵝從牧草中吸收營養(yǎng)的能力特別強(qiáng)。牧草營養(yǎng)**高,加上配合飼料的補(bǔ)飼,營養(yǎng)高,使發(fā)展種草養(yǎng)鵝成為投資少、周期短、收效高、農(nóng)民致富的一條好途徑。
土雞科學(xué)管理很重要:①雛雞進(jìn)入育雛室,一周每平方米50只,且隔開為一群,在彈性塑料網(wǎng)上或竹編網(wǎng)上鋪新鮮干凈的干稻草。鋪草厚度以雛雞糞便能從其空隙中落到地上為宜。*二周每平方米40只,撤去鋪草,使雞糞直接通過網(wǎng)眼落到地上。*三周每平方米30只,之后為10只。②按日齡、強(qiáng)弱、大小、公母分群飼養(yǎng)雛雞。③雞舍溫度一周為32℃,以后每周降2.5℃,至自然溫度21℃時脫溫。④采用1小時光照、3小時黑暗的4小
伊犁鵝體型中等,頭上平**,無肉瘤突起,頜下無咽袋,頸較短,胸寬廣而**,體軀呈扁平橢圓形,腿粗短,體型與灰雁非常相似。雛鵝上體黃褐色,兩側(cè)黃色,腹下淡黃色,眼灰黑色,喙黃褐色,脛、趾、蹼橘紅色,喙豆乳白色。成年鵝喙牙白色,脛、趾、蹼肉紅色,虹彩藍(lán)灰色。產(chǎn)區(qū)的地形東高西低,南北東三面環(huán)山,山谷東窄西寬,地勢向西敞開,境內(nèi)的地形、地勢、地貌較為復(fù)雜,構(gòu)成各種草場植被和生物群落。羽毛可分為灰、花、白三
把雞宰殺洗凈后,三種雞的差別就會較明顯。土雞皮膚薄、緊致,毛孔細(xì),是呈網(wǎng)狀排列的。仿土雞皮膚較薄、毛也較細(xì),但不如土雞。而快速型雞則皮厚、松弛,而快速型雞的膚色光潔度較大,顏色也偏白。青腳土雞性好動,適合散養(yǎng),耐粗糧,對氣候溫差反映較小,南北方均適合養(yǎng)殖。土雞和仿土雞燒好后肉湯透明澄,脂肪團(tuán)聚于湯汁表面,有香味,而快速型雞則肉湯較濁,表面脂肪團(tuán)聚較少。土雞性成熟時間較晚,受季節(jié)影響大,春天飼養(yǎng)的
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