詞條
詞條說(shuō)明
宮爆雞丁怎么做宮保雞丁,川菜傳統(tǒng)名菜,由雞丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鮮辣,雞肉的鮮嫩配合花生的香脆,廣受大眾歡迎。 原料:雞xiong脯肉,花生米,蔬菜粒。 配料:玉米淀粉,蒜泥。 調(diào)料:花生油,米酒,甜醬,少許香油。 做法步驟 : 1.把雞xiong脯肉切成小丁,裹上一層玉米淀粉。 2.平底鍋上火燒熱,等到鍋熱透了之后,放入兩湯匙花生油。 3.油燒熱后,倒入雞丁炒制片刻。注意控制
雞肉含有維生素C、E等,蛋白質(zhì)的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用,另外含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、虛弱等有很好的食療作用。鍋中放油,燒至八成熟時(shí),放入雞塊炒,隨后倒入清湯、大蒜、蔥、姜、辣椒,用小火燉10分鐘左右,湯將干時(shí),加入香油,味精即可。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為
拋開(kāi)淀粉量不談,買火腿腸一般都不是沖著吃肉去的,我吃火腿腸從來(lái)就沒(méi)覺(jué)得是在吃火腿腸之外的物質(zhì)。那么口感應(yīng)該決定一切,王中王比馬可波羅的彈性要好,咬起來(lái)較脆,味道要較濃一些(可能我重口),相較而言,馬可波羅的色澤和口感略微的偏向雞肉腸。吃起來(lái)是搞不清楚誰(shuí)的淀粉更多,誰(shuí)是**限制級(jí)了,反正王中王(原味)的口感是比馬可波羅強(qiáng)出太多。但在現(xiàn)實(shí)生活中,人們所說(shuō)的香腸僅指以肉類為主料,攪碎成泥狀,并混合部分
除了火腿腸,榨菜和鹵蛋也是不錯(cuò)的選擇哦。除了方便,這些食品也和泡面有著同樣的一個(gè)特點(diǎn),那就是便宜且能長(zhǎng)期囤貨。新鮮的蔬菜肉食放在冰箱保質(zhì)期很短,火腿腸相對(duì)而言就比較長(zhǎng)了。買泡面的時(shí)候順帶把火腿腸買了,一起放在家里,想吃的時(shí)候拿出來(lái)搭配,也不用擔(dān)心放太久會(huì)壞掉。雞肉雖然聽(tīng)起來(lái)好像是非常普通的食材,但其實(shí)雞肉滋yin是有非常好的作用的,而且雞肉不管是用來(lái)燉湯還是用來(lái)紅燒,基本上雞肉的營(yíng)養(yǎng)都不會(huì)流失。
公司名: 濮陽(yáng)春奎肉制食品加工有限公司
聯(lián)系人: 吳經(jīng)理
電 話: 131-93952608
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地 址: 河南濮陽(yáng)范縣河南省濮陽(yáng)市范縣麻口工業(yè)園
郵 編: 457500
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