電加熱醬菜滅菌流水線品質(zhì)包裝專業(yè)團(tuán)隊(duì)在線服務(wù)

時間：2020-03-09作者：諸城市匯康食品機(jī)械有限公司瀏覽：125

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  詞條說明

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• 全自動煙熏爐使用說明書

  一、前言： 感謝您選購匯康全自動煙熏爐。 安裝使用此全自動煙熏爐前，請務(wù)必仔細(xì)閱讀本說明書。 使用者須充分理解本說明書對于使用本產(chǎn)品的要求。如有疑問請聯(lián)系供貨商。 此說明書請妥善管理保存在設(shè)備使用現(xiàn)場。 二、概述： 煙熏爐可蒸煮煙熏各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚等。操作簡單、方便可靠。 1、本機(jī)采用人機(jī)界面及PLC全自動控制，自動化程度高。 2、本機(jī)具有電加熱或蒸汽加熱（蒸煮）、熱風(fēng)

• 肉制品配方推薦：火鍋桂花腸

  配方： 制作工藝： 1. 原料稱重、備用。 2. 腌制。把解凍后的肥膘進(jìn)行消毒，用5%的食鹽腌72小時以上。注意腌制溫度要控制在0-5℃，配料時減去腌肥膘的鹽。 3. 絞肉。雞胸肉和豬精肉要冷卻到零下3℃后，用6毫米絞篦子絞制，肥膘用8毫米絞篦子絞制。 4. 乳化。先加入雞胸肉和豬精肉,干粉加入復(fù)合磷酸鹽和食鹽,進(jìn)行干斬乳化,時間不要**過30秒.緩慢加入冰水?dāng)貏蚣臃蛛x蛋白,斬勻后加肥膘,最后加輔

• 絞肉機(jī)廠家,絞肉機(jī)報(bào)價(jià),絞肉機(jī)性能

  優(yōu)點(diǎn)：1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高 2、具有凍肉功能，省時、省力、保鮮、保質(zhì)。 3、姣切過程用時短，溫升低，利于保鮮，延長保持期。 功能：1、絞凍肉功能 2、正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機(jī)阻塞可能性為零 3、多種孔板組合、較適合不同肉制品的要求。 該機(jī)使用范圍廣泛，能將塊狀原料肉按工藝要求切成3.4.6.8.10.12.16 七種不同尺寸的顆粒，便于和其他輔料混合，滿足不同肉制品需要，是國內(nèi)同類產(chǎn)