廬山云霧茶是不是發(fā)酵茶？不發(fā)酵茶的優(yōu)點(diǎn)有哪些？【鴉鵲山】

時(shí)間：2020-03-10作者：旌德華川豐潤農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司瀏覽：138

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• 高山云霧茶的豆香味是如何產(chǎn)生的？【鴉鵲山】

  云霧茶向來是以品質(zhì)和特有的香氣而**，有人說是板栗香，有人說是花香，還有人說有豆香，很多人疑惑一片小小的綠葉子，怎么會(huì)有這么多復(fù)雜的香氣，這些香氣是如何判定的呢？今天鴉鵲山小編主要是和大家講一講高山云霧茶為什么有“豆香”？ 豆香是現(xiàn)在茶葉市場上經(jīng)常見到的一種茶香類型，大部分茶農(nóng)都用濃郁的豆香味來形容所作之茶。在這里的豆香一般指得炒豆香、豌豆香或者豆花香，一部分人認(rèn)為這種特征的香氣與嫩豆香類似，但

• 高山綠茶的加工工藝？傳統(tǒng)殺青，保留**營養(yǎng)成份【鴉鵲山】

  我國是個(gè)產(chǎn)茶大國，茶葉的種類也很多，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，有400多個(gè)品種。不管你喜歡什么喝茶，只要你能夠叫得**字的幾乎都可以找到。這么多茶葉種類，人們按照發(fā)酵程度區(qū)分為六大類，分別是：綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、黑茶、白茶、黃茶。這六大茶葉，風(fēng)味口感都有很大的差異，這是由于它們的加工方法不同而決定的。今天我要和大家討論的就是高山茶綠茶的加工工藝。 中國生產(chǎn)綠茶的范圍較為廣泛，河南、貴州、江西、安徽、

• 云霧茶可以沖泡幾次？三次為宜，四泡仍有余香【鴉鵲山】

  云霧茶可以沖泡幾次？ 一杯茶沖泡幾次為好，這是一個(gè)很籠統(tǒng)的問題，不同的茶葉耐泡性是不同的。高山云霧茶因?yàn)閮?nèi)含物質(zhì)豐富而擁有較強(qiáng)的耐泡性，普通的綠茶**多泡三次就會(huì)索然無味，但是云霧茶四泡尚有余香，花茶就不如綠茶耐泡，一般泡個(gè)兩次，再泡就沒什么味道了，當(dāng)然發(fā)酵茶相對不發(fā)酵茶更加耐泡一些，例如像普洱茶這種發(fā)酵茶沖泡時(shí)因沖泡茶葉量大、內(nèi)含物質(zhì)豐富，可達(dá)10次以上。泡茶的時(shí)間因人而異，但是泡茶的次數(shù)有跡可

• 安吉黃金茶的正確儲(chǔ)存方法？【鴉鵲山】

  安吉黃金茶是一種疏松多孔的親水物質(zhì)。如密封保存不到位的話，其中的葉綠素，維生素C及各類營養(yǎng)物質(zhì)容易與空氣中的氧氣結(jié)合，嚴(yán)重影響安吉白茶的汁水的美感，及茶水的營養(yǎng)價(jià)值也大大降低。 如果是近期一直在喝的安吉白茶；使用茶葉罐保存。用過之后，要進(jìn)行密封后放回茶葉罐保存。茶葉罐的選擇，以錫罐為佳，鐵罐、紙罐次之。 如果是2-3個(gè)月左右時(shí)間保存的話， 建議放冰箱的冷藏室密封保存。注意的地方是，必須要密封。防止