詞條
詞條說明
中國(guó)的白酒香型是在1979年以后才單獨(dú)重點(diǎn)拿出來說的,在此之前,是沒有香型這么一說的,我國(guó)目前白酒香型常見的有十二種,他們分別是醬香型、鳳香型、清香型、馥郁香型、芝麻香型、米香型、鳳香型、豉香型、特香型、老白干香型、兼香型和藥香型。以上香型各自有各自的特點(diǎn),拿我國(guó)最有名的鳳香和醬香來做對(duì)比,以下分析一下醬香型白酒和鳳香型白酒各自特點(diǎn),大家根據(jù)自身情況自己判斷。1、醬香型白酒:又稱茅型,主要以貴州茅
剛釀出來的酒,一般稱為原漿酒,近年來原漿酒概念也異?;鸨?,但實(shí)際上原漿酒并不適合直接飲用,一來度數(shù)過高,二來原漿酒并不意味著口感風(fēng)味好,因?yàn)榧幢闶莻鹘y(tǒng)工藝白酒,也是需要盤調(diào)(不同風(fēng)格、年份的酒之間勾調(diào))和貯存的。同樣以醬香型白酒為例,在一年的生產(chǎn)周期中,醬香原漿酒需要分七個(gè)輪次取酒,每個(gè)輪次的口感和風(fēng)味都不相同,而我們市面上買到的,或喝到的醬酒,都是由這七輪次酒,與不同風(fēng)格調(diào)味酒相勾調(diào),并經(jīng)過多年
陜西人好熱鬧重感情,喝酒之盛由來已久,勸酒之風(fēng)也是五花八門,不知陜西酒文化,你怎敢來陜西酒桌上走一遭,首先你得明白陜西人喝酒的這些套路和規(guī)矩。九壇酒館酒的菜品:花生米絕對(duì)是當(dāng)之無愧的下酒菜首選!甭管是油炸、還是鹽爆,或是醋溜,酒桌必備花生米!黃豆經(jīng)過翻炒后,放進(jìn)醬油、鹽、味精、蔥花放在一起調(diào)成的汁里拌一下,下酒又下飯。毛豆,配上花椒、大料、鹽,擱鍋里一頓烀,烀出來的那股子香味兒,想想就流哈喇子,酒
酒能讓不相干的人成為飯桌外的朋友,酒能讓一次普通的宴會(huì)變得高尚又有品位。喜歡酒,更喜歡喝白酒的人,因?yàn)樗麄冋娴暮苡幸馑?。都說這世上好看的皮囊很多,有趣的靈魂太少。但有一種人,在很多情況下都能保持有趣的一面,那就是喝白酒的人。一、喝白酒的人,知識(shí)淵博。說是學(xué)富五車可能有點(diǎn)夸張,但論知識(shí)淵博,喝白酒的人必須要有姓名。蕭伯納說過:“你有一種思想,我有一種思想,我們彼此交換,每個(gè)人可擁有兩種思想”。知識(shí)也
公司名: 西安嵩博商貿(mào)有限公司
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地 址: 陜西西安灞橋區(qū)港務(wù)大道9號(hào)陸港大廈2007室
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