茅臺(tái)歷史上改名故事,茅酒之源是成裕燒坊

時(shí)間：2020-08-03作者：貴州省仁懷市成裕燒坊酒廠有限公司瀏覽：70

專(zhuān)注于等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 成裕燒坊始創(chuàng)于清朝同治元年1862年

  一說(shuō)到貴州仁懷白酒，大家所想到的就是茅臺(tái)系列白酒，其實(shí)貴州仁懷茅臺(tái)酒的起源更早的成裕燒坊，由華聯(lián)輝始創(chuàng)于同治一年（1862年），是第一代茅臺(tái)酒的雛形，從誕生之日起，一路走來(lái)，成裕燒坊成就了眾多光輝史記。 1857年，一代孝子、四川瀘州鹽務(wù)總辦華聯(lián)輝為了滿(mǎn)足祖母彭氏年輕時(shí)候喜歡喝醬香酒的心愿，歷時(shí)五年于1862年在茅臺(tái)鎮(zhèn)的廢墟上重建了一座釀酒燒坊，影響后世的“成裕燒坊”就此開(kāi)創(chuàng)，成為第一間有商號(hào)注冊(cè)

• 成裕燒坊酒流淌著紅色基因

  紅軍長(zhǎng)征的勝利，是人類(lèi)歷史上的奇跡。除了與敵人的艱苦斗爭(zhēng)以及戰(zhàn)勝重重艱難險(xiǎn)阻，不過(guò)在艱苦斗爭(zhēng)的歲月里，也發(fā)生了很多有趣故事，其中就是長(zhǎng)征路上紅軍還與成裕燒坊酒結(jié)下了不解之緣。 1935年，紅軍長(zhǎng)征著名的四渡赤水戰(zhàn)役，第三渡在茅臺(tái)鎮(zhèn)。當(dāng)時(shí)的情勢(shì)處于最艱難的時(shí)刻，全體指戰(zhàn)員很大一部分人有傷病，成裕燒坊為解紅軍之難，搬出家藏美酒為紅軍擦洗傷口，幫助紅軍渡過(guò)難關(guān)。而紅軍則是公買(mǎi)公賣(mài)，還寫(xiě)下的關(guān)于保護(hù)民族品

• 成裕燒坊：好醬酒擁有這3種特征

  醬酒成為白酒一個(gè)重要類(lèi)型，懂醬酒的人都知道，醬香型亦稱(chēng)茅香型，醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃的特點(diǎn)深受大眾酒友的喜愛(ài)。但是百元以下難有好醬酒，甚至有些名優(yōu)醬酒的價(jià)格上千上萬(wàn)。所以說(shuō)不是所有的酒友都能夠品嘗到優(yōu)質(zhì)的醬香酒，那么什么才是好醬酒呢？好醬酒有哪些特質(zhì)？ 1.醬香突出，口感醇厚 酒的原料和釀制工藝與醬酒的品質(zhì)與價(jià)格有關(guān)，一分錢(qián)一分貨。如成裕燒坊酒產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)核心醬酒

• 華聯(lián)輝創(chuàng)立成裕燒坊奠基茅酒之源

  茅酒之源：1986年，成裕燒坊烤酒房舊址被認(rèn)定為“茅酒之源”，2013年成為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，2018年被國(guó)家工業(yè)和信息化部評(píng)定為國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)。成裕燒坊作為茅臺(tái)的前身，其創(chuàng)始人華聯(lián)輝奠基茅酒之源。 華家先祖華銘軒醫(yī)術(shù)精湛，醫(yī)德高尚，深得鄉(xiāng)民稱(chēng)贊，加之善于經(jīng)營(yíng)，家道興旺，但因?yàn)閼?zhàn)亂影響，染病離世，華家次子華聯(lián)輝接掌華家產(chǎn)業(yè)，開(kāi)啟了黔北華氏家族的新篇章。 華聯(lián)輝從小在家中讀書(shū)，年齡稍大一點(diǎn)后，且讀